料理ブログ vol.23 余った千切りキャベツでミルクスープ | "ビギン家の日常" オハイオより発信

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2016.5.25 Married / Georgiaで新婚生活開始!
2017.8 お引越し Georgia から Ohioへ!!
オハイオで楽しい国際結婚生活を送ってます!

前回の惚気話にたくさんのいいね!ありがとうございますデレデレ

お皿洗いが好きな旦那様をお持ちの奥様もいらっしゃったりして、そういえば私の父が日曜日の朝まず一番最初にするのが洗い物だったな〜と思い出しました!!

(優しい父に似た人と結婚した私はファザコンなのかも...?)

 

 

 

話は変わり、

今回は旦那くんのお弁当に作ったスープをご紹介したいと思いますキラキラ

昨夜寝る直前にお弁当のリクエストが入りました!!

久しぶりのお弁当作りで嬉しかったのですが....今日お買い物に行こうと思っていたので常備野菜もなくチーン

冷蔵庫にあるもので少しでも喜んでもらえるように頑張りましたグッ

 

 

旦那くんの出発がいつもより遅かったのが救い!!

今日は10時からテストがあるため、朝一の授業はお休みルンルンいつも通りの時間に起きてゆっくりお弁当が作れました!!

 

 

 

本日の愛情たっぷり旦那くん弁当はこちらですハート

 

↓↓

 

 

 

 

+ 編み編みオムライス

+ 唐揚げ

+ ベイクドポテトとマッシュルーム

+ インゲンとコーンのグラタン風

+ 千切りキャベツのミルクスープ

 

 

さむーい日に大活躍な保温性の高いお弁当箱を使って暖かいスープを入れたお弁当です鍋

 

 

唐揚げは鶏肉を大量に購入した時に下味をつけて冷凍保存をしてあるので、今日みたいな緊急時に大活躍ですグッお弁当のリクエストが入ってすぐに冷凍庫から冷蔵庫に移しておきました!!!

 

 

 

前置きが長くなりましたが、余った千切りキャベツを使った簡単スープのレシピをこちらに残します↓↓

(とんかつを作った時に大量に用意した千切りキャベツを利用しました!!)

 

 

 

千切りキャベツのミルクスープ

(2人分)

 

<材料>

 

千切りキャベツ 手づかみ3回分(適当です)

ベーコン    2枚

舞茸やしめじ  1/4 〜1/2パック

サラダ油    少量

水         400cc

牛乳      100cc

酒       大さじ1/2

鶏ガラスープの素 大さじ1

塩       ひとつまみ〜

こしょう    ひとつまみ〜

 

 

<作り方>

 

1. 中火で熱したフライパンに少量の油をひき、短冊切りにしたベーコンを炒める。

 

2. 全体に火が通ったら舞茸やしめじを入れてさらに炒め、油が全体に回ったら水・牛乳・酒・鶏ガラを入れて沸騰させる。

 

3. 沸騰したら火を弱火にしてキャベツを入れて3分煮込む。*火が強いと吹きやすいので注意!!

 

 

 

4. 最後に塩とこしょうをひとつまみずつ入れて味見、最後は塩で調整して完成!!

 

 

☆具材の分量は適当です!!ベーコンを増やしてもいいですし、キャベツはざく切りでもOK!!

 

 

10分もあれば優しい味のスープが完成ですチョキ

暖かいスープで寒い冬を乗り越えましょう!!!!

 

 

余談ですが、お弁当を作った時は毎回メッセージを添えてますデレデレ

愛のメッセージだけではなく、ちょっとユーモアを入れたものだったり時にはお願い事書いたり星

スープを入れた時に書く決まり文句があります!!

 

 

Caution!!

Soup is SUPER HOT... just like MEハート

 

意訳)気をつけて!!スープはとっても熱いから...私のようにハート

 

 

 

笑い泣き

ぜひ一度やってみてください!!これだけでぐっと愛が深まりますデレデレグッ