12月25日 🔔クリスマス🎄🎄🎄
…………私がクリスマスの自分イベントとして大切にしている行事があります
それは
雪に埋もれた杉やモミの木の針葉樹達に会いに行き
そこでシュトーレンを頂くこと
今年もドイツ産シュルンダー社のシュトーレン200g
表面は雪山のように真っ白にアイシング（粉砂糖）され切口は山型に作られたザクセン風
中は豊富な干しブドウ等ドライフルーツとマジパンで詰められていて豊潤な味と香り
やはり本場の味が一番！
何より…………雪山の大自然の空気をトッピングして頂くシュトーレンは格別です！！🎄🎄🎄
昔…………
キリスト教が定置していなかった頃のヨーロッパでゲルマン民族が崇拝していたのはモミの木でした
雪深い厳しい冬の間も蒼く葉を茂らせる針葉樹・モミの木の強い生命力を信奉していたのです
当時のローマ皇帝はキリスト教を布教しようにも全く応じようとしない意思の強固なゲルマン民族を支配しあぐねていました
そこでゲルマン民族の信奉するモミの木と
キリスト教を融合する為に生まれたのが
クリスマスツリー🎄
故にクリスマスツリーの発祥はドイツなのです
そもそものシュトーレンも1400年代以前からの歴史を誇るドイツのクリスマス菓子！
込められたドライフルーツやナッツは
そのまま今年の収穫への感謝と
新年の豊穣への願いが込められているのです
太古のゲルマン民族の習わしを信じつつ
雪山と針葉樹の発する空気を胸いっぱいに吸い込み大自然の与えてくれるパワーとともに
ドイツ伝統のクリスマス菓子シュトーレンを頂くことで厳しい冬を乗り越えたいと続けている………………
私のクリスマスです🎄🎄🎄🎄🎄
