…………私の勤務先の街のショッピングモールでも。
もうクリスマス一色。
その中の某インポートマートは特に。
頭の芯までドイツかぶれ？の私は。
毎年、ここでドイツ直輸入のクリスマス菓子を購入します。
まず、外せないのは。
シュトーレン。
ケルンのオーベル社のゴールドボックスと、
小サイズのマジパンシュトーレンを。
小サイズは、クリスマス祭期間中に、
そしてゴールドボックスは実は、お正月用です！
…………そして、ヴァイス社のレブ・クーヘン。
｢ヘクセンハウス｣(お菓子の家)。
レブ・クーヘンとは、ドイツではシュトーレンと並ぶ伝統的クリスマス菓子で、シナモンやジンジャー、胡椒などの香辛料と蜂蜜をたっぷり含んだクッキーのようなものです。
｢ヘンゼルとグレーテル｣はドイツの童話で、その中に出てくるお菓子の家は、レブ・クーヘンで出来ていたとされ。
このヴァイス社のレブ・クーヘンも、お菓子の家をあしらったパッケージです。
星やハートなど様々な形。
薫り高いスパイスを含んだ生地が、チョコレートで包まれています。
シュトーレンもレブ・クーヘンも。
かの国に於いては大人子供問わず｢これが無いとクリスマスではない！｣と言わんばかりに食す、欠かせないものとのこと。
…………海を越えて毎年やって来る、クリスマス菓子に。
私は憧れの国への思いを馳せます。
