久しぶりにカレーを作りたくて
バスマティライスとダルが少なかったので仕入れとランチで久しぶりにバングラキッチンへ行ってきました
お目当ての物が買えまして
マトンの骨付きカレーをオーダー
マトン、臭みも無く柔らかく煮込まれてて美味しかったです！
撮り忘れましたが謎のスープも美味しかったです(^^)
このお店、モーニングもやってるので一度行ってみたいです！！
今週のバングラッシーはダヒ ミルチ ミルチ ミルチに高菜アチャール秋味です🍁
いろんな唐辛子が入ったダヒのヨーグルトカレーです
高菜のアチャールもおかずとして食べたり、ヨーグルトカレーに入れて食べても美味しくいただけました
朝晩寒くなってきたので久しぶりに週替わりのカレーは温かいカレーでした！
先週の3連休最終日は久しぶりに滋賀へ行ってきました🚙💨
初めに東近江市にあるラ コリーナへ
写真では見たことあったのですが、実際に行ってみたらほんとにジブリに出てきそうなたたずまいでした
一通り見て周り、お土産も少し購入して、次は彦根にある『さざなみ酒店』へ
こちらでは一博と大治郎を買いました🍶
飲むのが楽しみです☺️
お次は長浜へ移動してお昼です
一度行ってみたかった『翼果楼』
鯖そうめんのお店
少しだけ並んで鯖そうめんと鯖寿司のセットをオーダー
美味しくいただきました！
その後は黒壁スクエア周辺をブラブラして帰路に着いたのが夕方でした
ほぼ丸一日外だったので少し疲れましたが久しぶりに楽しい時間が過ごせました
エビチリとエビマヨ、どちらが好きかと聞かれたら、どっちも好きです🦐
久しぶりにエビチリが食べたくなったので作りました
CookDoですが(笑)
大ぶりの海老にネギは沢山入れて
ご飯がよく進みます🍚
そして、テレビでやってた梨キムチ
気になったので作ってみたら
なかなかいけるではないか
1時間くらい漬けましたがもうちょっと置いても良いかもです
ご飯には合わないかな？
昨夜はお食事会にお呼ばれしてきました
美濃市にある『韓〇』韓国料理のお店です
本格的なサムギョプサルから始まり
この鍋が凄かった
周りにチーズと味付けした葱が入っていて
火が通るとチーズは溶けてディップしたりサンチュで巻いたりして
めちゃくちゃ美味い！！
生のマッコリも何杯飲んだことか🤭
キンパもいただいて
さらにはタッカンマリまでも
もちろん残ったスープで雑炊もいただきました！
もうめちゃくちゃ美味しくてお腹いっぱいになり大満足な時間でした！！