今週のバングラッシーはいつもよりも3割増のパキパキrasamにケールとクスクスのマスタード和えです
シンプルなラッサムと思いきや一口含んだらなんとも言えない奥深さ
クスクスは初めて食べたと思いますがこれもケールと一緒にスパイスまとってるので
ラッサムにドボンしたら一気に5割増になってグイグイきました！
今週もとてもとても素晴らしいスパイスカレーでした！！
昨年植えましたが今年もパクチー植えました🌿
そして、とうとうカレーリーフの苗も買ってみました
早速ポット苗から植え替えました
まだまだ小さいので今年は収穫出来ないと思いますが成長が楽しみです！
冷凍庫の奥に牛肉が隠れてたのでお昼は牛丼にしました🐮
もうそろそろ終わりそうなホタルイカと今が旬のスナップエンドウの辛子マヨネーズ和えと、これで終わってしまった葉わさびの醤油漬け
スナップエンドウはさっと茹でるだけでもめちゃくちゃ美味しいですが辛子マヨネーズも手作りして和えたら更に美味しくなりました🫛
葉わさびは1ヶ月くらい前に漬けたのにまだ辛味が残ってて美味しかったです
また来年ですね
ささべじさんのトマトを使ってトマトソースパスタ作りました🍝
ひき肉は多めに使ったので食べごたえあってトマトの風味もよく出てました🍅