韓国からサムギョプサル用の鍋を購入して、届いたので早速サムギョプサルをしました🐷
なかなかの本格的に見えますが
鍋の淵の溝にはチーズ🧀と味付けしたネギを入れたらチーズは溶けてネギも上手いこと火が通る仕組みです
タレはコチュジャンベースの味噌ダレと酢醤油ベースのタレ2種類作りましてサンチュに巻いて食べたらまぁ美味しかったです✨
これはねぎまとか串物も焼けるかもしれないので今度やってみます
思ってた以上に楽しかったです！
なかなかいい買い物が出来たと思いますよ(^-^)
サーモンの柵が2割引で売ってたので切ってタレに漬け込んだらまぁなんとも美味しいサーモン丼が出来ました🐟
そしてジムでトレーニングしたあとはしょう油ベースのいろんなきのこ🍄を入れたちゃんこ鍋🍲
体動かしたあとなので作りすぎたかなと思ったけど余裕で完食出来ました！
どんどん寒くなってきてるので鍋の登場が増えそうです！
今週のバングラッシーは約半年ぶりのたまごカレーです🥚
もうめちゃくちゃ待ちに待ってました！
寒い時期しか出ない貴重なカレーです
アチャールは白菜の陳皮、カシミールチリ和えです
たまごは1個入ってるのでお腹いっぱいになって、白菜もキムチみたいな味わいでライスとよく合いました！
今期もたくさん食べれたら良いですね！
久しぶりに餃子作りました🥟
ビールとよく合いまして🍺
オムライスも久しぶりに
手作りでも十分美味しいわ😄
久しぶりに作ったカレーはキーマカレー、茄子のダルカレー、小鮎の南蛮アチャール、スパイス餃子にミニトマトのココナッツオイル炒めです
キーマもダルも美味しく出来ました！
もちろん栽培したカレーリーフもたくさん使いました🌿