梅仕事と奈良漬

奈良漬は4年目に入り美味しく漬かってます

真っ黒になってしまいましたがコリコリとした食感も残ってて

ただ、結構アルコールが強い感じなので食べ過ぎると酔うかもしれません(笑)

昨年不作だった梅は今日買ってきました

今年は美味しい梅干しが出来ると良いです

昨年のはあまり美味しく出来なかったので料理に使いたいと思います！