自然と共に過ごそう
薬膳を通して身をもって感じたことは
自分は自然界の一部であるということ。
暑かったり寒かったり、乾燥したり湿気たり。季節によって、私たちの過ごす環境は変わっていきます
それに合わせて、私たちの身体の中の臓腑達も元気になったり弱ったりと、自然界と連動しているんです
例えば春は、暖かくなるにつれてやる気がムクムクと湧いてくる季節
一方で目に不調が現れたり、イライラしたり気持ちが落ち着かなかったりと不調もたくさん出てくる季節
自然界の陽の気（活動的）にのって、春の植物達が芽吹くように🌱
私たち人間も体と心が活動を始めます
その一方で春の臓腑「肝」が暴走したり弱ったりしやすい季節なので
肝に関わる不調が現れやすくなります
春に旬を迎える食べ物達は
その肝の暴走を抑えたり
不調を改善してくれる効能をたくさん持っています
薬膳を習いたての頃、体は小宇宙なのだと教えてもらいましたが、その時にはピンとこなかったけど…
今はそれを全身で体感中
ほんとうに、自然界と連動して
宇宙の一部として
生きているんだな
と感じざる得ないくらい
スーパーに行けば、季節問わず様々な野菜が並び、全国、世界中の食べ物がいつでも手に取ることができるけど
その季節が最も旬の食べ物は、私たちの体に必要なものを運んでくれ
またその土地で育つの食べ物は、土地に合わせた力も持っています
だから私は旬の食べ物、またその土地で採れる食べるものを積極的にチョイスするようにしています
まずは旬の食べ物をチョイス
それだけでもう薬膳
食べものを通して
自然と共に過ごしてみませんか
