初めてブログを開設しました。
ちょことは家のうさぎ(ネザーランド ドワーフ)です。今年の4月で3歳になります。
食べるものにいつも気をつけているため、ちょこは病気知らず。今日も元気に跳ね回ってすっ転んでます。
もう一人家の住人(ご主人様)、昨日から風邪で寝込んでます。ちょこの方が元気!
風邪にいいかと、昨日の晩御飯は豆乳鍋にしてみました。市販の豆乳を鍋に入れ、最初に湯葉を作って食べ食べ、次に野菜と豚肉、ホタテなどなど入れて食べ、最後におじやにして3回楽しめました。味付けは市販のつゆのもとを入れながらで十分。かなりおいしいお鍋ができました。人参と大根はやっぱり長細く皮むき器でスライスしたほうが癖もなく早く火が通ってよかったよう。
野菜たっぷり、体もあったまって旦那も大喜び!
今日は菜の花のカラシ和えで春を感じることにするか…
昼間に少しポカポカしだしたので、家庭菜園のお手入れをしてみました。
我が家には今ベランダに、春菊、レタス、白菜、人参、二十日大根のプランターと部屋の中にロケット、
シソ、ローズマリー、バジル、イタリアンパセリが収穫期を迎えています。
今日はベランダの二十日大根とレタスの整理とレタスと春菊の苗を定植した。もちろん家の野菜達はすべて種から育てたものです。そろそろ春野菜のたねを買わないと…