早いもので１１月も折り返しですね。ようやく少し流れが戻ってきたかなと思っていたのですが、今月に入ってから再び失速してしまい、厳しい日々が続いています。後半戦で立て直せるように頑張りますので、みなさま、応援よろしくお願いします。
本日（１５日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願いします。なお、今度の週末は世間的には連休ですが、当店は、２２日（日）、２３日（月・祝）は通常営業し、連休明けの２４日（火）にお休みをいただきます。
昨日（１４日）は、ゆるい会の第４８回として「ゆるい１１月会」を開催しました。ゆるいラインナップを飲みながら、こってりマフィンを食べて、ゆるい（チルい？）時間を過ごそうよという、まったりとしたイベントで、新規参入も大歓迎ですので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
今回は、久しぶりにジン特集にしましたよ。
画像は、左から、久保田ジン、ブルドッグ・ジン、ビーフィーター・ブラッドオレンジ、モンシゲール・フルーツ＆ワイン・パッションフルーツ。「久保田ジン」は、日本酒の久保田でお馴染みの新潟県の朝日酒造、越路蒸留所製のクラフト・ジンです。日本の森と里山をイメージしており、ジュニパーベリーなどの一般的なボタニカルに加えて、杉、クロモジ、笹、ヨモギ、甘酒なども使って香味づけしています。草っぽい感じが強めですが、口あたりはやわらかくて上品な仕上がりでした。Ｔｒくんからのお土産です。いつもありがとう。
「ブルドッグ・ジン」は、黒いボトルが目を惹く、クラフト・ジンの先駆け的なロンドン・ドライ・ジンです。アメリカのメーカーが手掛けたブランドですが、製造はイギリスの蒸溜所が担っており、伝統的なロンドンドライ・スタイルで造られています。ジュニパーベリーなどの一般的なボタニカルに加えて、ドラゴンアイ（ライチの仲間）、蓮、ポピー、ラベンダーなども使って、エキゾチックな香味づけをしています。武骨な見た目に反して、とてもやわらかい仕上がりでした。アンゴスチュラビターを加えてシェイクし、ピンクジンにしても美味しかったです。Ｆさんからの寄贈品です。いつもありがとうございます。
「ビーフィーター・ブラッドオレンジ」は、ドライ・ジンの御三家のひとつ、ビーフィーターのブラッドオレンジ風味をつけたフレーバード・ジンです。創業者のジェームズ・バロー氏が考案したオレンジ・ジンから発想を得たそうですが、以前からある苺風味のピンクストロベリーの姉妹品といった位置づけのようです。並行輸入品は時折見かけていましたが、先日、パトロール中に正規品を発見したので仕入れてみました。もともと、ビーフィーターはドライ・ジン御三家の中でも柑橘系の香味が強い銘柄なので、それをさらに強調した仕上がりなのかなと予想していたのですが、思ったほどオレンジ感が強くないというか、マイルドな感じだったので、そのまま飲むよりもカクテル向きかなと思いました。
「モンシゲール・フルーツ＆ワイン・パッションフルーツ」は、フランスのお手頃ワイン、モンシゲール製のフルーツワインで、白ワインをベースにパッションフルーツ果汁をブレンドした甘味果実酒です。甘味と酸味のバランスが絶妙で、アルコール度数も７％と低めなので、ワインが苦手な人でもすいすい飲めそうなボトルでした。
今回のマフィンは、大豆カレー芋マフィンを作りましたよ。畑の肉とも呼ばれる大豆のカレー風味そぼろを芋に練り込み、チーズをかけて焼きました。皆にも好評でよかったです。
Ｋｏくんからのお土産、ロイズの黒糖・宇治抹茶チョコレート。宇治抹茶とは、いかにも京都らしいですね。
Ｍａちゃんからのお土産、炙りのどぐろせんべい。食べ始めると手が止まらないやつでした（笑）。
今回はあまり人数が集まらなかったうえに直前キャンセルもあり、少数精鋭での開催となってしまいましたが、ゆるい会、定例会、ともに新規参入も大歓迎です。席に空きがあれば飛び入りもできますが、予約申し込みしていただくと、おつまみなども確実に用意できます。ある程度の人数が揃わないとイベントとして成り立たないので、みなさまの協力が不可欠です。基本的に毎月開催していますので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
おまけ。
一部の方々に人気のフルーツコンポートですが、夏秋バージョンの梨のラム煮は終わり、今月から林檎のブランデー煮に戻っています（見た目はほとんど変わらないけれども）。お好きな方々は、ぜひ。
Ｂａｒ ＢＡＫＥＲ
日野市多摩平１－５－１２ タカラ豊田ホームズ１０７