８月に入って１週間が過ぎ、そろそろお盆休みに入るという方々も多いかと思います。お盆期間中も当店は例年通り、定休日の日曜日以外は１１日（火・祝）も含め、通常営業しています。お仕事の方も、お休みの方も、よろしくお願いします。
本日（９日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願いします。なお、来週の日曜日（１６日）は、お休みをいただきます。
昨日（８日）は、ゆるい会の第４５回として「ゆるい８月会」を開催しました。ゆるいラインナップを飲みながら、こってりマフィンを食べて、ゆるい（チルい？）時間を過ごそうよという、まったりとしたイベントで、新規参入も大歓迎ですので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
今回も、ゆる会らしい、とっちらかった（笑）ラインナップを投入しましたよ。
画像は、左から、バランタイン・ハードファイヤード、日置・ウイスキー、マルス・夏のワイン・マスカット＆ライチ、十六味保命酒。「バランタイン・ハードファイヤード」は、ブレンデッド・スコッチの御三家のひとつ、バランタインの旧ラインナップで現在は終売になっています。樽の内側が乾く前に強めに焼き入れ（チャー）した樽で熟成を施しており、バランタインなので基本的には甘くて飲みやすいのですが、樽由来の炭っぽいスモーキーさが加わり、面白い味わいになっています。よく見ると、ラベルのデザインも炭っぽくなっているんですよ。比較的新しいイメージだったんですが、製造年を確認してみたら２０１７年だったので、もう９年も経つんですね。
「日置・ウイスキー」は、鹿児島県の西酒造のウイスキー部門、御岳蒸留所製のブレンデッド・ウイスキーです。御岳モルト原酒と日置蔵グレーン原酒をブレンドし、ノンカラー（無着色）で瓶詰めされています。クセがなくて飲みやすく、バーボン樽熟成系の甘みを感じる味わいです。ラベルではなくてボトルに直接プリントされており、個性的で目を惹くデザインですね。この手の地ウイスキーは価格が高すぎるものも多いのですが、この「日置」はブレンデッド・ウイスキーとはいえ、比較的手に取りやすい価格設定もありがたいです。
「マルス・夏のワイン・マスカット＆ライチ」は、マルス山梨ワイナリー製の季節限定フルーツワインです。マスカットのワインにライチの風味をつけ、微炭酸で仕上げています。すっきり軽くて飲みやすく、ボトルも夏っぽい爽やかなデザインです。マルスの本体、本坊酒造は焼酎メーカーですが、マルス・ブランドでウイスキーやワインも手掛けており、手広いですね。
「十六味保命酒」は、広島県の入江豊三郎本店製の伝統的な薬味酒です。もち米、米麹、焼酎をベースに造られた原酒（味醂）に、高麗人参、菊花、黄精、桂皮、枸杞子、甘草、丁子など、１６種類の薬味を漬け込み、濾過して造られています。身体によさそうなハーブ系の香りがしますが、常温でそのまま飲むとかなり甘いので、氷を入れてロックにするか、ソーダなどで割るとちょうどいい感じです。Ｔｒくんからのお土産です。いつもありがとう。
今回のマフィンは、牛そぼろ芋マフィンを作りましたよ。辛味噌味の牛そぼろを芋に練り込み、チーズをかけて焼きました。皆にも好評でよかったです。
Ｍｗちゃんからの差し入れ、シュガーバターサンドの木。上品な味わいで美味しかったです。
Ｙｋさんからの差し入れ、トリュフ・カルパス。濃厚な味わいで酒が進みます（笑）。
Ｆさんからの差し入れ、わさびビンズ。程よいわさび感がクセになります。
今回はお盆休みの影響もあり、あまり人数が集まらず、少数精鋭での開催となりましたが、ゆるい会、定例会、ともに新規参入も大歓迎です。席に空きがあれば飛び入りもできますが、予約申し込みしていただくと、おつまみなども確実に用意できます。基本的に毎月開催していますので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
Ｂａｒ ＢＡＫＥＲ
日野市多摩平１－５－１２ タカラ豊田ホームズ１０７