Bar BAKER ゆるい６月会。

６月も半ばになりました。ちょうど１週間前、先週の日曜日に関東地方も梅雨入りしたので、すっきりしない空模様が続いています。毎年この時期は厳しいですが負けずに頑張りますので、みなさま、応援よろしくお願いします。

本日（１４日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願いします。なお、来週の日曜日（２１日）は、お休みをいただきます。

昨日（１３日）は、ゆるい会の第４３回として「ゆるい６月会」を開催しました。ゆるいラインナップを飲みながら、こってりマフィンを食べて、ゆるい（チルい？）時間を過ごそうよという、まったりとしたイベントで、新規参入も大歓迎ですので、興味のある方は、ぜひお問合せください。

今回は、巷で話題のブレンデッド・スコッチを２本、開栓しましたよ。

画像は、左から、グレンドーワン８年、デュワーズ１２年・ミズナラ、甘熟ぶどうのおいしいワイン・ブラン、甘熟ぶどうのおいしいワイン・ロゼ。「グレンドーワン８年」は、シングルモルト・スコッチの銘酒、グレンファークラスを手掛けているＪ＆Ｇグラント社製のブレンデッド・スコッチ、グレンドーワンの限定品で、８年のエイジド（熟成年数）表記がつきました。濃い液色からもわかるように、香り、味わい、ともに濃厚なシェリー感がありますが、ノンエイジ（年数表記無し）にはあったスモーキーさは全くなく、８年以上の熟成によって口あたりもまろやかになっているので、こってり甘いシェリー風ウイスキーが好きな方におススメです。Ｕさんからの寄贈品です。いつもありがとうございます。

以前のゆる会でも開栓したノンエイジ版。こちらは、シェリー感もありますが、わりとスモーキーな仕上がりでした。

「デュワーズ１２年・ミズナラ」は、ブレンド後にも再度樽熟成を施す、ダブルエイジ製法でお馴染みのブレンデッド・スコッチ、デュワーズの日本市場向け限定品です。１２年以上熟成の原酒の全量を日本産のミズナラ樽で後熟を施しており、ミズナラ由来の香木のような香りが強く感じられます。通常のデュワーズ１２年はファーストフィルのバーボン樽で後熟を施しているので、飲み比べをすることで樽感の違いがわかって興味深かったです。もちろん、このミズナラも美味しいボトルなんですが、あらためて基本形であるデュワーズ１２年の完成度の高さを実感しましたね。

ラベル下部にヴォイジャー・シリーズ０１と表記されているので、続編にも期待が高まりますね。

飲み比べ用に、現行のデュワーズ１２年。旧ボトルに比べるとライト志向ですが、完成度は高いです。

今回の息抜き枠には、メルシャンのお手頃スイートワイン、甘熟ぶどうのおいしいワインのブラン、ロゼを投入しましたよ。葡萄の果汁を加えることでアルコール度数を下げ、ワインの渋みや酸味を抑えて葡萄本来の甘みを引き出しており、とても軽くて飲みやすいワインでした。普段、ワインを嗜まない方でも美味しくいただけると思います。

ブラン（白）。