4月も中旬に入りました。今月は雨の日が多く、いまひとつ活気のない日々が続いていますが、今週は17日(金)で開業14周年を迎える記念ウイークでもあるので、しっかり立て直したいところです。みなさま、応援よろしくお願いします。
本日(12日)は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願いします。なお、来週の日曜日(19日)は、お休みをいただきます。
昨日(11日)は、ゆるい会の第41回として「ゆるい4月会」を開催しました。ゆるいラインナップを飲みながら、こってりマフィンを食べて、ゆるい(チルい?)時間を過ごそうよという、まったりとしたイベントで、昨日も1人、新規の方がいましたが、新規参入も大歓迎ですので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
今回は、お手頃価格のブレンデッド・ウイスキーを揃えました。参考商品として、最近発売になったばかりのジョニーウォーカーも並べましたよ。
画像は、左から、カティサーク・ストーム、ソガイニ、ジョニーウォーカー・ブロンド、アルプス・アップルワイン、人気一梅酒。「カティサーク・ストーム」は、帆船カティサーク号のラベルでお馴染みのブレンデッド・スコッチ、カティサークのプチ上級品です。通常品に比べてモルト原酒の比率が高く、熟成期間も長めなので、まろやかな仕上がりになっています。カティサークのメイン原酒は、グレンロセス、マッカラン、ハイランドパーク、ブナハーブンなど、シェリー樽熟成のものが多いため、このカティサーク・ストームも程よいシェリー感があります。コスパも良好でなかなか美味しかったのですが、残念ながら終売になってしまい、現在はプチ上級品の後継として、ノンチル(冷却濾過無し)、50%のハイプルーフで濃いめに仕上げた、カティサーク・プロヒビションが登場しています。
ラベルには、嵐(ストーム)の中を進むカティサーク号。
ノンチル、ハイプルーフのカティサーク・プロヒビション。
「ソガイニ」は、広島県の桜尾ブルワリー&ディスティラリー製のブレンデッド・ウイスキーで、銘柄名は広島県の方言で「そんなに」の意味です。比較的お手頃な価格(¥2200)でありながら、モルト、グレーン、ともに自社製の原酒のみで造られており、ジャパニーズ・ウイスキーとしての業界基準を満たしているのがすごいところです。お手頃なウイスキーは海外原酒やグレーンスピリッツをブレンドしているものが多く、この価格帯までのウイスキーでジャパニーズ・ウイスキーの業界基準をクリアしているものは、大手を含めても角瓶、オールドくらいしかありません。桜尾B&Dの企業努力が素晴らしいですね。同社のブレンデッド・ウイスキー、戸河内を若くしたような感じですが、軽めで飲みやすく、コスパも良好な1本です。
「ジョニーウォーカー・ブロンド」は、ブレンデッド・スコッチの最大手、ジョニーウォーカーの新製品で、4月7日(火)に発売になったばかりです。ジョニーウォーカーとしては珍しくスモーキーさが皆無で、バーボン樽由来のバニラっぽい甘みが強く、とても軽くて飲みやすいので、カクテルベースや割って飲むのに向いている印象です。ジョニーウォーカーとしては変わり種ですが、こういったものも美味しく仕上げてくるところが、さすがはジョニーウォーカーですね。
黄色いラベルに大きく描かれたジョニーウォーカーのキャラクター、ストライディングマンが目を惹きますね。
以前の並行輸入品はこんなデザインでした。かなり印象が変わりましたね。
「アルプス・アップルワイン」は、長野県のワイナリー、アルプスワイン製のアップルワインで、完熟した林檎を原料に、酸化防止剤無添加で造られています。アルコール度数4%とかなり軽めで、甘口とありますが思ったよりも甘さは控えめでした。
「人気一梅酒」は、福島県の人気酒造製の梅酒で、麦焼酎をベースに、手摘みした青森県産の梅を使って作られています。旨味、甘味、酸味のバランスがよく、アルコール度数が18%あるので、ソーダ割りにしても割り負けない飲み応えがありました。
2024年のノーベル平和賞授賞式の晩餐会において、日本のお酒で唯一、提供されたそうですよ(画像は、人気酒造のホームページより)。
今回のマフィンは、鶏そぼろ芋マフィンを作りましたよ。醤油風味の鶏そぼろを芋に練り込み、チーズをかけて焼きました。皆にも好評でよかったです。
トリュフチョコレート。暑くなってくると市場から消えてしまうので、そろそろ終わりかな。
チーズクリーム・クラッカー&トリュフクリーム・クラッカー。トリュフクリームは初めて食べましたが、濃厚なトリュフの風味がお酒のアテにいい感じでした。
ゆるい会、定例会、ともに新規参入も大歓迎です。席に空きがあれば飛び入りもできますが、予約申し込みしていただくと、おつまみなども確実に用意できます。基本的に毎月開催していますので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
おまけ。
厳しい冬を乗り越え、春を迎えた鉢植えたちの様子です。
3年目の桔梗。今年も綺麗に咲いてほしいものです。
同じく3年目の日々草。本来は一年草のはずですが、3年目も葉っぱがついてきましたよ。
2年目のガーベラ。鉢植えは初めてで知らなかったけれど、ガーベラって多年草なんですね。
みんな、元気に育ってほしいものです。
Bar BAKER
日野市多摩平1-5-12 タカラ豊田ホームズ107














