２月も折り返しです。極寒で雪が積もった前週と比べると、この週末は暖かいですね。そろそろ花粉の飛散が本格化しそうですし、日々の寒暖差が大きすぎるので、体調を崩さないように気をつけて過ごしたいものです。
本日（１５日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願いします。なお、今度の週末は世間的には連休ですが、当店は、２２日（日）、２３日（月・祝）は営業し、連休明けの２４日（火）にお休みをいただきます。
昨日（１４日）は、ゆるい会の第３９回として「ゆるい２月会」を開催しました。ゆるいラインナップを飲みながら、こってりマフィンを食べて、ゆるい（チルい？）時間を過ごそうよという、まったりとしたイベントで、新規参入もしやすいかと思いますので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
先月に引き続き、地方のメーカーのお酒を揃えてみましたよ。
画像は、左から、山桜・プレシャス、ピークウイスキー・スペシャル（旧）、果実酒工房フルー・いちご、杏露酒（しんるちゅう）。「山桜・プレシャス」は、福島県の笹の川酒造製のブレンデッド・ウイスキー、山桜のプチ上級品です。安積（あさか）蒸溜所などのモルト原酒と、スコッチ・グレーン原酒をブレンドし、ノンチル（冷却濾過無し）、４６％のハイプルーフで瓶詰めしています。おそらく通常品よりもモルト原酒の比率が高いと思われ、味わい的にはバーボン樽系の甘味がメインですが、ノンチルなので全体的に濃くて飲み応えがありましたよ。
銘柄名「山桜」の山と桜を記号化したラベルも目を惹きますね。
「ピークウイスキー・スペシャル（旧）」は、岐阜県の玉泉堂酒造製のブレンデッド・ウイスキー、ピークウイスキーの上級品で、スコッチ・モルト原酒と自社グレーン原酒をブレンドしています。グレーン原酒の比率が高めと思われ、あまり個性のない平板な味わいですが、シェリー樽系のほのかな余韻が感じられました。
四合瓶に詰められていた頃の旧ボトルで、レトロなデザインのラベルも素敵です。
「果実酒工房フルー・いちご」は、山梨県のワイナリー、シャトー勝沼製のフルーツワインです。先月のゆるい会で使ったレモンワインと同じく、果実酒工房フルー・シリーズのひとつで、いちご風味の甘味果実酒です。想像していたよりも甘さは控えめですっきりとした味わいでした。レモン、いちごと美味しかったので、シリーズの兄弟銘柄も試してみたいですね。
すっきりと洗練されたデザインも素敵です。
「杏露酒」は、永昌源の中国果実酒シリーズの元祖で、看板商品です。杏子の甘酸っぱい味わいで、ウイスキーを飲む合間に一息つきたいとき、ちょうどいい感じです。永昌源の中国果実酒兄弟はどれも安定して美味しいですね。
永昌源はキリン・グループの一員になったので、ラベルから永昌源の文字が無くなってしまいました。
息抜き枠のお酒も、いろいろ試してみると楽しいですね。また何か面白そうなのを探してみます。
今回のマフィンは、新作の大豆ミートカレー芋マフィンを作りましたよ。畑の肉とも呼ばれる大豆を使ったカレー風味のそぼろを芋に練り込み、チーズをかけて焼きました。肉っぽいけれど大豆なので、こってりしているようで意外にあっさりでした。皆にも好評でよかったです。
バレンタインデーだったので、ココア・トリュフチョコレート（笑）。甘さ控えめで美味しいです。
Ｍａちゃんからのお土産、豆板、まぐろジャーキー。
ゆるい会、定例会、ともに新規参入も大歓迎です。席に空きがあれば飛び入りもできますが、予約申し込みしていただくと、おつまみなども確実に用意できます。基本的に毎月開催していますので、興味のある方は、ぜひお問合せください。
おまけ。
先日、イギリスのロックバンド、ＣＲＥＡＭのライヴ・ドキュメンタリー映画「ＣＲＥＡＭ ＦＡＲＥＷＥＬＬ ＣＯＮＣＥＲＴ １９６８」を観てきましたよ。ＥＲＩＣ ＣＬＡＰＴＯＮ（ギター＆ヴォーカル）、ＪＡＣＫ ＢＲＵＣＥ（ベース＆ヴォーカル）、ＧＩＮＧＥＲ ＢＡＫＥＲ（ドラムス）、若き日の３人の熱量がものすごかったです。とくに、ＧＩＮＧＥＲ ＢＡＫＥＲの鬼気迫るドラムソロは圧巻でした。
あと、バレンタインデー、いただきました。Ｍｗちゃん、Ｍａちゃん、Ｙｕさん、Ｋｅさん、Ｒｉさん、いつもありがとう。とっても嬉しいです。
Ｂａｒ ＢＡＫＥＲ
日野市多摩平１－５－１２ タカラ豊田ホームズ１０７