４月も上旬が過ぎようとしていますが、ここ２日ほどは春らしいを通り越して初夏のような陽気です。少し前は真冬のような寒さの日もあったり、あまりにも寒暖差が大きすぎて戸惑いますね。
本日（１０日）は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願いします。なお、来週の日曜日（１７日）は、当店の開業１０周年記念日でもありますので、通常営業します。
ここで、毎月恒例、３月末締めの当店での人気ランキングを見てみたいと思います。
それでは、さっそく・・・。
１位 タンカレー
２位 ブラックニッカ
３位 ジョニーウォーカー
４位 角瓶
５位 オールド
６位 アップルワイン
７位 サンデマン
８位 ラフロイグ
９位 スーパーニッカ
１０位 響
１１位 プリマス
１２位 アードベッグ
１３位 タリスカー
１４位 カリラ
１５位 カティサーク
１６位 ラガヴーリン
１７位 エギュベル
１８位 バランタイン
１９位 ヘイマン
２０位 ゴードン
２１位 ボウモア
２２位 山崎
２３位 ビーフィーター
２４位 グレンファークラス
２５位 竹鶴
２６位 バッファロートレース
２７位 ヘネシー
２８位 ローヤル
２９位 余市
３０位 キャプテンモルガン
画像は、左から、バカルディ８年（エイト）、キャメロンブリッジ、初号スーパーニッカ・復刻版。「バカルディ８年（エイト）」は、ラムの最大手、バカルディ社による８年熟成品です。数年前にリニューアルした際、ラベルの視認性が悪くなりましたが、ボトルナンバーや蒸溜年などが記載されるようになり、高級感は増した感じがします。アメリカン・オーク樽で最低８年の熟成を施すことにより、樽由来の香りや複雑な味わいが加わり、深みが増しています。味わいが濃厚なので、カクテルベースに使うよりも（もちろん、コーラで割ったりしても美味しいですが）、ストレートやロックなど、そのままを楽しむのがおススメです。
「キャメロンブリッジ」は、連続式蒸溜機によって造られる、グレーン・ウイスキーの元祖です。主にシェリー樽で９年熟成を施しており、主張の少ないとても穏やかな味わいです。大半がジョニーウォーカーなど、ブレンデッド・ウイスキーのベースとして使われるため、シングルグレーン・ウイスキーのキャメロンブリッジとして流通する量は少なめです。キャメロンブリッジはイギリス最大の蒸溜所で、ジョニーウォーカー、ベル、ヘイグ、ホワイトホースなど、旧ＵＤ系のブレンデッド・スコッチのベースとしてグレーン・ウイスキーが活躍しているほか、ゴードン、タンカレーなど、ドライ・ジンのベース・スピリッツも手掛けていて、イギリスのウイスキー業界というか、酒業界そのものを底支えしているとも言えます。
「初号スーパーニッカ・復刻版」は、１９６２年の発売当時の味わいとラベルを再現した限定品で、竹鶴氏を題材とした例の朝ドラマの放送時、番組とタイアップした形で発売された初号復刻３兄弟のひとつ（他はブラックニッカ、ハイニッカ）として、限定生産されました。現行品とは全くの別物で、香り、味わいともに格段に深みがあります。結構な数を買い溜めして当店におけるスーパーニッカ人気を牽引してきましたが、終売から７年が経ち、さすがに在庫が尽きてきました。店のストックは使い切り、個人的な手持ちを開栓して投入している状態です。
今回は、ほとんど動きがありませんでした。ラガヴーリン、エギュベル、バランタインによる１６位争い、ボウモア、山崎、ビーフィーター、グレンファークラスによる２１位争いは僅差になっているので、入れ替わりがあるかもしれません。というか、１０周年特別ボトルとして山崎１０年を投入しているので、山崎が抜け出すことは間違いないでしょう。２０位のゴードンまで届くかもしれません。
懐かしの山崎１０年。久しぶりに飲んでみたら、なかなか美味しいです。現在、見かけることはまずないでしょうし、もしあったとしても相当なプレミアム価格になっているでしょう。お好きな方は、お早めにどうぞ。
前回の記事にも書きましたが、いつも応援してくださるみなさまのおかげで、当店は４月１７日（日）で、開業１０周年を迎えることになります。日頃の感謝を込めて、普段のメニューにはない特別ボトルを４月１日（金）から順次、投入しています。なかなかお目にかかることのないボトルも含まれていますので、ぜひ飲んでみてください。
それから、１０周年記念の感謝企画として、１０周年バージョンの白雲石コースターを作りました（現在、店で使っているコースターは、この企画のためのプロトタイプというか、試作品なのです）。日頃から応援してくださるみなさま（一定の線引きはありますが）に、今週から配ろうと思っています。お楽しみに。
１０周年バージョンの白雲石コースター。現在、店で使っているプロトタイプも皆に好評なので、喜んでもらえるといいなぁと思います。
そして、先週も数名いましたが、母へのお悔やみや僕自身を案じて来ていただいた方々、お気遣いありがとうございます。いろいろと考え込んでしまうこともありますが、みなさまに支えられて何とか頑張ることができています。いつもありがとうございます。今後とも、よろしくお願いします。
Ｂａｒ ＢＡＫＥＲ
日野市多摩平１－５－１２ タカラ豊田ホームズ１０７