Bar BAKER 第22回オールド&レア・ボトル会。 | 「Bar BAKER(バー・ベイカー)」のブログ。

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日野市・豊田駅北口「Bar BAKER(バー・ベイカー)」店主のブログです。ウイスキー、ジン、カクテルなど、こだわりの洋酒と音楽。落ち着いた空間で、一息つきませんか?
おひとりさま、初めての方、女性の方も、お気軽にどうぞ。

7月も下旬に入りました。梅雨とはいえ、ここまで雨続きだと、晴れ間がほしいですね。活気のない日々が続いているので、梅雨明けが待ち遠しいです。本日(21日)は、当店はお休みをいただきます。また月曜日以降、お待ちしておりますので、よろしくお願い致します。なお、来週の日曜日(28日)は、営業する予定であります。

 

昨日(20日)は、当店にて、「第22回オールド&レア・ボトル会」を開催しました。参加してくれたみなさま、ありがとうございました。この会は、「なかなか開けられない昔のボトルや珍しいボトルを思い切って開けて、皆で雑に飲もうよ」という趣旨で、基本的に毎月開催しています。こういったイベントを通じて、お客さん同士、当店や僕も含めて、いろいろなつながりが生まれたり深まったりしてくれたら、とても嬉しく思います。

 

昨日は、原産国を問わずにウイスキーを集めた「ざっくりとウイスキー」の会でした。

 

 

画像は、左から、グレンフィディック(旧)、ヘッジス&バトラー5年(旧)、ジュピター、クラウンローヤル(旧)。「グレンフィディック」は、スコットランド北部、スペイサイド地方のシングルモルト・ウイスキーです。万人受けするような飲みやすい味わいで、シングルモルトとしては世界最大の売り上げを誇ります。銘柄名は「鹿の谷」という意味で、ラベルには鹿の顔が描かれています。独特な三角形の瓶も特徴ですが、今回のボトルは珍しい500mlサイズで、平べったい三角形になっています。ノンエイジ、ピュアモルト表記のラベルや輸入元などから1990年代前半のボトルと推測されますが、状態もとてもよかったです。

 

「ヘッジス&バトラー5年」は、1667年の創業以来、イギリス王室御用達を代々受け継いてきた名門のプチ上級品です。5年という比較的短期な熟成ですが、アルコールの棘はほとんどなく、バランスの取れた上品な味わいでした。スペインやポルトガルの王室にも献上されたほか、ラベルに記載されたリストに「HIS IMPERIAL MAJESTY THE EMPEROR OF JAPAN 1905」とあるように、明治天皇にも献上された由緒ある銘柄です。日本のウイスキー・ファンにとっては、グッときますね。ラベルなどから1990年頃のボトルと推測されますが、状態もとてもよかったです。

 

「ジュピター」は、かつて静岡県にあった東洋醸造が造っていた、旧・特級ウイスキーです。1992年に旭化成がウイスキー事業を引き継ぎましたが、4年程で撤退してしまいました。バーテンダー協会の頭文字を取って、ジュピター(J・特級)、バイロン(B・1級)、エース(A・2級)の3銘柄があったそうですが、残念ながら、現物を見たことはありません。ブレンデッド・スコッチの「ローガン」をパクッたような瓶形も目を惹きますね。旭化成時代なので、1990年代のボトルと推測されます。飲み始めはクセのないやわらかな印象でしたが、中身が減ってきてからは、味わいが濃くなり、ピリピリとしたスパイシーな感じになりました。ボトルの色が濃いので中身の状態がわかりにくいのですが、成分が沈殿していたのかもしれません。

 

「クラウンローヤル」は、イギリス国王ジョージ6世に献上するために、カナダの名門、シーグラム社が生み出した銘柄です。口あたりがやわらかく、香りや味わいも上品にまとまっていました。王冠を象ったボトルやキャップも印象的ですね。封緘紙から1981年のボトルと判明しましたが、こちらも状態は良好でした。ただ、カナディアン・ウイスキーの特性として、非常に飲みやすいものの、のっぺりとした無個性な印象があり、今回のラインナップのなかでも地味な存在になってしまいました。

 

今回も貴重なボトルが揃い、それぞれ楽しむことができました。ボトルを持ち込んでくれたFさん、Aさん(差し入れも!)、おつまみを作ってきてくれたSくん、差し入れをいただいたNさん、Kさん、Yくん、ありがとうございました。楽しい会が続いているのは、皆の好意のおかげです。いつもありがとうございます。

 

また来月も企画するので(ノンジャンルの予定)、興味のある方は、ぜひご参加ください。定員が埋まっていても、遅い時間などに誰かが帰って空き席ができれば参加できますので、お問い合わせくださいね。

 

長くなってしまいますが、最後にお知らせです。

 

7月27日(土)の17:00~22:00にかけて開催される街バルイベント「天狗バル」の参加店18店舗を掲載したマップが週末にようやく届きました(遅すぎるけれど・・・)。全体的に前売チケットの販売が低迷しているようですが、マップもない状態で前売チケットを買ってくれたみなさま、大感謝です。来店時には、マップをお渡しできますよ。そして、天狗バルに興味のある方、マップを参照しつつ、ぜひご検討ください。よろしくお願いします。

 

 

 

Bar BAKER

 

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