【グルメ】#明月院 の中の #月笑軒 #桂月堂 の#出雲三昧入口を左に行くと、月笑軒があります。いつも満席で入れなかったのですが、私が来たときは1組のお客様だけでした。 ■月笑軒の門 ■お品書き ■抹茶(薄茶)と和菓子(700円) 和菓子は「出雲三昧」。諸越粉という小豆を挽いて粉にしたものを用いた落雁、粒入りの羊羹、求肥の三段重ねです。 落雁 その下に餡、求肥のお餅 落雁のほのかな甘さと餡の甘さと求肥のもちもちした感じがとてもおいしいお菓子でした。お薄にぴったり。 ネットでも買うことができます。出雲三昧(いずもざんまい)諸越粉という小豆を挽いて粉にしたものを用いた落雁、大納言の粒入り羊羹、白玉粉を用いた求肥で三段重ねに仕上げました。www.keigetsudo.jp 明月院は「月」と「兎」に因んだものが多いようです