最近、行った場所から…。
■東京
（オフィシャルサイトより）
天然の氷や雪を貯蔵することで、冷温貯蔵庫として機能する専用施設『氷室（ひむろ）』は日本に６軒しかありません。その中でも３軒が集まる日光市で、絶大な人気を誇るのが「松月氷室」です。かんなのかき氷は、この貴重な「松月氷室」の氷を使用しています。
「透明で溶けにくく育てられた氷は、適切な温度で削り出すと、ふんわりとした口溶けが特徴的な極上のかき氷へと姿を変えます。」
その言葉どおり、ふわふわの氷。私達が滞在している間に２杯お代わりしている人がいました。
■韓国 ソウル
２０１５年６月２７日、地下鉄５号線光化門駅近くにあるCafe Ogataのかき氷。
Cafe 오가다
アメリカ大使館の裏で韓国の伝統的なお菓子を売っているお店でひっそりとした佇まいでした。
オフィシャルサイト
気に入ったのはこの銅の器。
夏の暑さがこの器でやわらぎました。アイスクリームもほどよい固さ💖
２０１６年４月に行ったときは氷をやっていなくて、かぼちゃのおかゆ
何回かかよったんですが、 結局あのかき氷は二度と味わうことはありませんでした。人も食べ物も一期一会ですね…。