【横浜】「水蓮」 の韃靼水餃子 最近、見つけた中華街のはずれ・・・というか、全然違うところにあるお店です。JR石川町とJR山手駅の中間にあるお店。ぱっと見は、普通の中華料理店に見えるのですが、料理のこだわりはなんとも。今日は夜も遅かったのですが、お店におじゃましてきました。■まずは名物、韃靼水餃子一口かじると、スープがじゅわ~♪■ニンジンねぎラーメンにんじんをどこに見つけるかがミソのラーメン。このラーメンはなんとそば粉から作られています!!【水蓮】神奈川県横浜市中区麦田町1丁目2TEL:045-664-4766■2010年3月21日に行ったときのブログ記事