今年初の梨です

梨はみずみずしくておいしいですよね
その梨にはカリウムというミネラルが多く含まれています。
カリウムは摂りすぎた塩分を体の外に出してくれる
効果があるのでむくみや高血圧にとてもいいミネラ
ルです
カリウムと言えばバナナに多く含まれていることは
有名です。栄養成分表によりますと皮を剥いたバナナ
100gあたりには360mgものカリウムが含まれ
ています。
バナナ1本は約150gなのでなんとバナナ1本に
約540mgもカリウムが含まれている計算になります
では梨はと言うと・・・
皮を剥いた梨100gあたりには140mgの
カリウムが含まれています。
これだけを比較すると「バナナの方が多いじゃん!」
ってことになりますが、実は梨1切れ(約1/4)は
約50gもあるので梨1個あたりで換算するとカリウム
は約560mgと、バナナよりも多く含まれている計算
になるのです
とは言っても梨1個は多いと感じる方もいらっしゃる
と思いますのでバナナの方が手軽に摂取できますが
このように栄養成分表だけで比較してしまうと数字の
マジックに引っかかってしまうことがよくあります
なのでその食べ物の栄養成分を知りたいときには実際に
食べる量の中にどれだけの栄養素が含まれているか?
ということに注意するといいですね




梨はみずみずしくておいしいですよね

その梨にはカリウムというミネラルが多く含まれています。
カリウムは摂りすぎた塩分を体の外に出してくれる
効果があるのでむくみや高血圧にとてもいいミネラ
ルです

カリウムと言えばバナナに多く含まれていることは
有名です。栄養成分表によりますと皮を剥いたバナナ
100gあたりには360mgものカリウムが含まれ
ています。
バナナ1本は約150gなのでなんとバナナ1本に
約540mgもカリウムが含まれている計算になります

では梨はと言うと・・・
皮を剥いた梨100gあたりには140mgの
カリウムが含まれています。
これだけを比較すると「バナナの方が多いじゃん!」
ってことになりますが、実は梨1切れ(約1/4)は
約50gもあるので梨1個あたりで換算するとカリウム
は約560mgと、バナナよりも多く含まれている計算
になるのです

とは言っても梨1個は多いと感じる方もいらっしゃる
と思いますのでバナナの方が手軽に摂取できますが

このように栄養成分表だけで比較してしまうと数字の
マジックに引っかかってしまうことがよくあります

なのでその食べ物の栄養成分を知りたいときには実際に
食べる量の中にどれだけの栄養素が含まれているか?
ということに注意するといいですね
























