昨日は、4月に結婚式を挙げられるお客様との打ち合わせがありました。
フラワーデザイナーさんにも来てもらったので、打ち合わせ場所は彼女の自宅近くにあるソノマのカフェを使いました。
ソノマスクエアにあるこのカフェ「El Dorado Kitchenette」は、私のお気に入りのカフェの一つ。 （レストラン「El Dorado Kitchen」と同じ建物の中にあります。 ）
シンプル＆エレガントな内装と美味しいデザート（特にアイスクリーム）が好きな理由。
ここのアイスクリームは、いわゆるソフトクリームで、いろいろなトッピングをかけることができます。そして、そのトッピングの種類が大人っぽく、シーソルトやオーガニック・オリーブオイルなど。
昨日は秋晴れで、アイスクリームが似合う一日。
少し悩んだあげく、私はチョコレートのソフトクリームにシーソルトをかけて頂くことに．．．。普通であれば打ち合わせの際に、アイスクリームを食べなんてタブーなのでしょうが、新郎新婦もとても気さくな良い方で、多分そういうことを気にされないと思ったので、頂いてしまいました。(*⌒∇⌒*)
一見ミスマッチに思えるチョコとお塩の組み合わせだけれど、お塩が上手くチョコレートの甘味を際立てていて、意外に美味しいのです。（お菓子作りの際、甘味を引き出すためお塩を少し入れることが良くありますが、それと同じ原理なのでしょうね。）
そして、シーソルトのちょっとした歯ごたえもクリーミーなアイスクリームと対象的で楽しめます。
ソノマスクエアに行かれることがあれば、是非この「El Dorado Kitchenette」のソフトクリームをお試しください。
↓ ソノマスクエアの公園もかなり色づいてきました。
フラワーデザイナーさんにも来てもらったので、打ち合わせ場所は彼女の自宅近くにあるソノマのカフェを使いました。
ソノマスクエアにあるこのカフェ「El Dorado Kitchenette」は、私のお気に入りのカフェの一つ。 （レストラン「El Dorado Kitchen」と同じ建物の中にあります。 ）
シンプル＆エレガントな内装と美味しいデザート（特にアイスクリーム）が好きな理由。
ここのアイスクリームは、いわゆるソフトクリームで、いろいろなトッピングをかけることができます。そして、そのトッピングの種類が大人っぽく、シーソルトやオーガニック・オリーブオイルなど。
昨日は秋晴れで、アイスクリームが似合う一日。
少し悩んだあげく、私はチョコレートのソフトクリームにシーソルトをかけて頂くことに．．．。普通であれば打ち合わせの際に、アイスクリームを食べなんてタブーなのでしょうが、新郎新婦もとても気さくな良い方で、多分そういうことを気にされないと思ったので、頂いてしまいました。(*⌒∇⌒*)
一見ミスマッチに思えるチョコとお塩の組み合わせだけれど、お塩が上手くチョコレートの甘味を際立てていて、意外に美味しいのです。（お菓子作りの際、甘味を引き出すためお塩を少し入れることが良くありますが、それと同じ原理なのでしょうね。）
そして、シーソルトのちょっとした歯ごたえもクリーミーなアイスクリームと対象的で楽しめます。
ソノマスクエアに行かれることがあれば、是非この「El Dorado Kitchenette」のソフトクリームをお試しください。
↓ ソノマスクエアの公園もかなり色づいてきました。
