ブック型ウエディングケーキ

カリフォルニア・ウエディング・ストーリーでは、ウエディングケーキは全てお客様のご希望を伺ってから作ります。なので、二つと同じ物はありません。

今年は既に、2個ブック型のウエディングケーキを希望されたお客様がいらっしゃいました。

一つはナパでの結婚式だったので、ナパのパティシエに作ってもらい、もう一つはサンフランシスコのパティシエに作ってもらいました。





共に苺やブルーベリーを使ったブック型ケーキですが、ひとつは果物を多く飾り、もうひとつは砂糖でコーティングしたフルーツを飾ってあります。

このように、同じスタイルのケーキでもひとつ、ひとつ違うので、私にとっても新鮮味があります。

さて、次のブック型ケーキはどんなのかなぁ。