最近奥歯がだいぶ具合が悪くなってきて、噛みしめて食べるのが困難な状態です。それでこのところの朝食はこんなものを食べています。
食パンを２ｃｍ角ぐらいに切って、耐熱容器に盛り粉末コンソメ、胡椒、ガーリックパウダーなどを振って中心に卵を割り落とし、上にチーズを振りかけて、オーブントースターで12分焼いたものです。
卵が半熟になっていて、それを豆乳を吸ったパンにまとわせて食べます。美味しいです。
ちょっと手間がかかるのですが、やわらかくて今の私の口にやさしい朝食です。毎朝こんなに朝食に手間をかけれるのも結構なことだと思います。
まあ普段はトーストにジャムを塗っただけという場合も多いのですが、それでもちゃんと朝食は食べています。それに比べて、かつて酒を飲んでいたころはまともに朝食何て摂らなかったものです。
酒を飲んでいたころは毎朝前夜の酒が残っているので、すっきり起きることができず、ぎりぎりまで寝ていてそのまま小食を食べずに家を飛び出したり、一応起きても、食べる気が無くて牛乳を飲むくらいで済ませたりするのが常でした。
昼食は勤務先の昼の休憩時間に食べますから、まあ一応定時に食べてはいたのですが、夕食は帰宅途中に飲み屋に寄ったりして食べる時間が定まりませんでした。
酒を飲んでいたころは３食をいつもの時間に適正量摂るという事から程遠かったという事です。不健康な食生活というのか、毎日の大酒もあるし、体に負担のかかる日々だったと思います。
それに比べて、酒をやめてからは、とにかく規則正しい食生活をしています。朝は７時から８時ごろには必ず食べて、昼は正午過ぎにいつも食べますし、夜は例会に行く前１７時ころにはいつも食べています。毎日例会をしなくなった今でも、夕食時間はいつもその頃なのです。
食事を規則正しく摂ると、体のリズムが毎日一定になり、精神的にも肉体的にも安定するようです。その結果として健康な日々が送れています。
断酒を継続するには健康で穏やかな日々を送ることです。そのためにも３食を規則正しく摂ることが大事です。
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