地方都市で伝説のサービスマン・酒マスターを目指すカボリフィオーレ=ハセガワが語る、痛いくらいの切り口のイタリアンレストランでの振舞い方紹介ブログ。「あ、俺こんなことやってた!いてぇ!」と思ってくださいませ。皆様の素敵なレストランライフを応援します。