映画「ボトルドリーム」のこのワンシーンが格好良くて
覗いたら、どんな感じなのかも凄く興味もあった。
こんな感じです。
カベルネ・ソーヴィニヨンは相変わらず熟すのが遅いなぁ・・・
とか分かります。
■糖度計の原理
コップに水を入れ、その中にストローを入れると、
水に浸っている部分のストローが曲がって見えます。
この水に砂糖をたくさん加えて濃い砂糖水にすると、
ストローは更に曲がって見えます。
これが光の屈折という現象です。
糖度計は、この原理（液体の濃度が高くなると、その屈折率も上昇する）を
応用した測定器です。
