肉と魚

金目鯛とお肉

　　昨夜は、妻が買ってきたキンメを煮付けてもらいました。食べでがありましたね。これも、近くの魚屋さんから仕入れたようです。

　もう一品は、お肉のソテー。先週導入したガスレンジの「グリル」を使っての第一品。火力が五割増しになってといううたい文句の通りで、柔らかくジューシーに仕上がりました。

　これからが楽しみです。