2016-06-21の晩ごはん アジの干物....

アジの干物、ズッキーニのピカタ、コールスローサラダ、ごぼうの煮物の

献立です。

ズッキーニは輪切りにして、塩コショウをし、小麦粉をつけ、卵をくぐらせて

焼きました。

コールスローサラダは、太めの千切りにしたキャベツとにんじんに

塩をして、しんなりしたら洗って、しっかり水気を絞ります。

砂糖、酢、マヨネーズで和えました。

昨日の日中は雨は止んで、晴れた時間もありましたが、夜には

また激しい雨が降っていました。

今日もけっこう降るようです。