2016-06-21の晩ごはん アジの干物....アジの干物、ズッキーニのピカタ、コールスローサラダ、ごぼうの煮物の 献立です。 ズッキーニは輪切りにして、塩コショウをし、小麦粉をつけ、卵をくぐらせて 焼きました。 コールスローサラダは、太めの千切りにしたキャベツとにんじんに 塩をして、しんなりしたら洗って、しっかり水気を絞ります。 砂糖、酢、マヨネーズで和えました。 昨日の日中は雨は止んで、晴れた時間もありましたが、夜には また激しい雨が降っていました。 今日もけっこう降るようです。