こんにちは。
夢向かってまっしぐら
カフェオープンの夢に近づきたい～。
そして、フェイクスイーツ講師&作家としてみなさまにふわかわな(私的にはなんとなく可愛い)作品をお届けいたします。
のんころこと竹田裕美です。
カフェオープンへ向けてのお勉強2回目に行ってきました❣️
今日、午前はコーヒーについて。☕
コーヒー豆を引いて自分でコーヒーをいれたり
アイスコーヒー、カフェオーレのつくりかたを教わりました😊
コーヒー豆が違ったら全然違う〜💦
コーヒー豆の飲み比べもできて楽しかった〜💕
昼からは実習！
マドレーヌと前回残ったフィナンシェ生地でフィナンシェサブレを作りました😅がマドレーヌで早速、ミスってしまいました💦💦💦
材料の計り間違え〜、混ぜてもまとまらなくて。。。みんなと違う〜😭先生にヘルプを出してなんとかなりました。先生〜、ありがとう🙇♀️
写真は先生のマドレーヌ⤵️
フィナンシェサブレもナッツたっぷり入ってて美味しいそうでした。(明日食べます😋)
みんなとお話するのも楽しく刺激を今日ももらいました。ありがとーう😆
また、来週が楽しみです❣️
