写真がへたで、なにがなにやらわかりませんね（笑）。
先日、ゴーゴーカレーのリベンジでつくったポークカレー。
大きいお鍋でつくるとどうしても作りすぎてしまうことないですか？
2日目はおいしいけど、3日目はもうちょっとあきちゃって・・・って時のわたしの秘策がこれ
余ったカレーで
カレードリア
耐熱容器にごはんをしきつめて、その上にあまったカレー・ホワイトソースの順にかけてチーズをかけてオーブンで焼くだけ
簡単なのに、イメージがガラッと変わってとってもおいしいです
ちょこっとイメージを変える＆簡単につくる工夫
煮つまったカレーは、ココナツミルクをいれてのばす。
（甘みがでておいしいですよ。味がうすくなったらすこーし醤油をいれるとごはんにあいます）ホワイトソースはレンジで簡単チン
①小麦粉80g・バター80gを耐熱容器に入れて2分程チン→泡だて器でかき混ぜる
②牛乳600ccを入れて泡だて器でまぜ、5分程チン（途中で2回くらい様子をみてまぜる）
③混ぜてお好みのかたさまで牛乳でのばして、暖かいうちに塩コショウで味付け
途中でまぜないと、噴火してえらいことになります（笑）。
本当はキーマカレーみたいなひき肉のカレーでつくるのが一番おいしい気がします。
真ん中に卵をおとしたり、チンしたお野菜を追加したりしてもおいしいですよん
あぁ、食欲の秋とは本当ですね。
たべすぎる