先日、東十条の
ほん田へいってきました。
ほん田といったらたぶんつけ麺が有名で、むかし東京ラーメンストリートで食べたような気もするんですが、どうもイマイチ覚えていない・・・。
と、いうことは印象に残らない味だったのかしら・・・・？
・・と、あんまり期待をしないで行ったのですが、おいしかった
13時頃伺うと、7～8人待ちが。
先に店内で食券を買い、列に並びます。
なぜかあったかいらーめんが食べたかったので、今回は香味鶏だし醤油ラーメン。
麺は細め。メンマ・チャーシュー・水菜・白髪ねぎがのっています。
それに今回は大人の味玉（ブランデーにつけこんでいるらしいです）をトッピング。
スープは澄んでいてあっさりしておいしいです
なにより気にいったのが、チャーシュー！
どうやらチャーシューは二種類あるらしく、チャーシュートッピングの人にはバラ肉のチャーシューと、写真にあるようなちょっと赤めのローストチャーシューが二種類のせられていました。
デフォルトでついてくるのはおそらくローストチャーシューの方。
これがあっさりでおいしい！ローストビーフの豚版って感じ。もともとロースなどのあっさりしたチャーシューがお好きな方にはオススメ。
今度はロースのチャーシューだけいっぱいたべたいなー。
そして次は塩に挑戦してみたい。これだけあっさりしてたらおいしいと思う！
大人の味玉はいらんかったな。