サムギョプサルを食べに、新大久保のコリアンタウンへいってきました!
サムギョプサルは、豚の三枚肉(バラ肉)を鉄板でカリッとやいてお野菜と一緒にたべる韓国料理。あのバラ肉の香ばしく焼けた感じが、おいしそうなのです!!
選んだお店は、とんちゃん。
サムギョプサルでは有名なお店ですね(HP
ここ)同じく有名な味ちゃんと迷ったのですが、なんとなーくこちらへ。
土曜日でしたが、21時頃だったので第一陣がちょうど終わったころだったのか、それほど並ばずに(2組目)入れました

お店には小さ目の丸いテーブルと丸い鉄板。
足元が油でツルツルするので、ヒールの人は注意です(笑)。
匂いもつきやすいので、荷物は椅子の中にいれて・・・
注文は迷うこともなくサムギョプサルのセット。
二人だったのでそれにつぶ貝の和え物。
注文が終わると、席には小さいお皿がいっぱい並びます・・・・
カクテキやナムル、サムギョプサルにつかうごま油やネギサラダ、にんにく青唐辛子、サンチュ(いや、サニーレタスか)など、盛りだくさん。
そして、並べられるバラ肉たち

・・・・と、キムチ。お店のお兄さんたちが入れ替わり立ち替わり来て、こまめにお世話してお肉をやいてくれます。
上手にハサミで切られて、あっという間に焼けてきましたー
お肉がカリッとしてきて、おにいさんのGOがでたらーー
ごま油+塩につけて、味噌のっけてネギのっけて焼きキムチのっけてニンニクと青唐辛子全部のっけで、いただきまーーーーす!!!
おいしいーーーーー



バラ肉なのに、なぜか脂っこくない!
野菜の力か、斜めになって油を切るようになっている鉄板のおかげか、カリカリさっぱりでいくらでも食べられそう!
くさいんだけど、生にんにくがよく合う

しかもこれ、一人前がなんと980円!
これだけでもおなかいっぱいになりそう!安い!
そしてしめは鉄板でつくってもらう、キムチチャーハン!
チーズトッピングですたい
下が石焼きで焦げてカリカリになって、二度おいしい♪
もんじゃみたいに、途中で店員さんが下のカリカリをこそげにきてくれます。
ふうぅうーおなかいっぱい!おいしかった!
安くておいしい韓国料理堪能いたしましたーー


今度は4人くらいでいきたいなー!(あんまり大勢だとテーブルが狭いので別れると思います。)
服も髪も、そしてにんにくで口も、かなり匂いますので、そのあと予定のない日にどうぞー
(笑)
今日のBGM
なし




