梅の家@竹岡(南房総) | 365にちのおいしいこと

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今日のお昼は父のきまぐれで房総へドライブしてラーメン竹岡ラーメンを食べに行ってきました。



南房総の竹岡という場所にあるラーメン竹岡ラーメンは、醤油でことことにたチャーシューのタレを使って作るのが特徴。
上には白ネギではなく、玉ねぎのみじん切りがのっているのも特徴です。



梅の家はその中でも有名なお店のひとつで、小さいお店の前にはいつも人が並んでいます。




お店の中もせまくてガチャガチャしておばちゃんたちがやっていて、まさにきたなシュランな感じ



頼んだのはラーメン+トッピングのやくみ(600円+50円)

かなり色が濃くみえますが油は多くなく割とさっぱり。

チャーシューの煮汁の色で、まさに醤油味。

そして、ここで重要なのは、チャーシューメンでなく普通のラーメンを頼むことポイント。

ラーメンでも厚ーいチャーシューが4枚はいっているので、普通のチャーシューメン並みです。なので普通の人はラーメンで十分。チャーシューに自信のある方はチャーシュー麺をどうぞ見返り美人キラキラ



でも、このチャーシューがねーおいしいんですよseihachibuonpu☆☆キラキラ*

ほらーーーやわらかい!

バラ肉だけど脂っこくない!


昔はよく、お店の前で七輪でことこと煮ていたのを見ました。このお店の前を通るだけでもチャーシューの食欲をそそるいいにおーいがしますキャピカーン




正直、決してすごーーくおいしいという訳ではないんだけど、あの雰囲気とチャーシューのおいしさになんとなーくやられちゃうという感じの、味のあるラーメンです(笑)。

ちょっと早い時間にいくと、漁師や近所のおじちゃんたちがチャーシューつまみにお酒をちびちびやってて楽しそうです笑。そしておかわりを頼んで、お店のおばちゃんたちに「もう5杯目だからダメ!きりがないんだからーーぶー」って怒られてておもしろいです(笑)。




でも、今日ちょっと濃い味だったな。

ふぅ。

おなかいっぱい。