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ケータリングBlog

Favoriteの感動とサプライズのハイクオリティーでお届けする、

一味も、二味も違ったパーティーは
いかがでしょうか?

?遠い昔?に、先輩にとにかく口すっぱくたたき込まれた言葉・・・って言ってもしばらくだった記憶が頭を過ぎる今日このごろ・・・。


?高校2・3年の時、一人旅行を何度か経験した。それも行き先だけ決めて、あとは泊まるところも、行ってからの行程も決めずに、ただ行ってから決める旅行が好きで・・・。
インドネシアのパジャジャラン近郊のスラム街に行ったことがあった。
当時同年代くらいの男性と偶然出会い、ふとしたきっかけから一週間もインドネシアを案内してくれたことがあった。
言葉も通わないのに身振り手振りで意思疎通を一週間も・・・。

・・・・・。(長くなるので省略)・・・・・。

帰国日、日本語で「ありがとう。」って。
あの「ありがとう。」は今でも忘れないし、自分の仕事を決めるきっかけになった。


?三浦綾子さんの「塩狩峠」って本、読んだことありますか?


ん?何が言いたい?って思いますよね?
キーワードは「言葉は人を動かす」。


今でもこの3つは自分の基本になっています。
恥ずかしながら、忘れがちになっている自分がいて、反省・反省・・・。

しばらくこの話題を続けますよ・・・。


いつの間にか暑かった夏が終わり。。[emoji:e-330]風がちょっと寒く感じる秋[emoji:v-34]になりました。
この時期は風邪をひかないように気をつけましょ[emoji:v-219]
秋になると結婚するカップル[emoji:i-175]が増えますが、今日はこの前にありました素敵なパーティーを紹介したいと思います。

夜のガーデンパーティーでしたが、披露宴と言うよりダンスパーティーに近く。。いらっしゃったお客様のご友人の方々の派手なスタイルにも少しビックリしました。[emoji:i-234]
新郎様がダンサーでしたので皆さんプロのダンサーの方々が多く、その中ではご夫婦のダンサーカップルもいらっしゃいましてご一緒に踊るのは最高でした。

式が始まりましたら雨がポツポツ降り始め。。[emoji:i-3] どうしようと思いましたけれども、皆様雨の中にも関わらず、素敵なバンドの音楽に合わせ、ダンスを。。
一番記憶に残りましたのが新郎、新婦様も皆様と一緒に踊りまして皆さんテンション上げ上げ[emoji:i-184]
これを見ていらっしゃる親戚の方々も一緒に楽しめましてもっと素敵なパーティーになったと思います。
大切な記念日を楽しめるその姿を見ると本当に嬉しくなります。

披露宴だとして回りながら挨拶したり写真を撮ったりするよりいらっしゃいましたお客様にも思い出に残る特別なパーティーをしませんか[emoji:e-3]
特別なイベント。。美味しい料理。。それにお酒やいろんな飲み物まで。。
favorite では大切な。。思い出に残る記念日をお手伝いしたいです。[emoji:e-420]
絵文字名を入力してくださいこんにちは絵文字名を入力してください

雨が降り続いた後の日差しは相変わらず絵文字名を入力してくださいまぶしくて暑いですが、通り過ぎる風は少しひんやりとしていて、着実に秋へと近づいてきました絵文字名を入力してください

ウエディングシーズンで連日大切な記念日のお手伝いをさせて頂いておりますが、先日伺った町の一角の小さな教会での事です。
1階で挙式が行われ、その後の2階でのビュッフェパーティを私たちがお手伝いする事になり、パーティーに必要なお料理やドリンクその他備品類を全て階段で運び上げました。
秋とはいえまだまだ汗ばむ気温、とめどなく流れる汗を拭いつつ準備しパーティースタート上

式に参加された方が肩を寄せ合いとても良い挙式だったという会話を耳に挟みつつサービスをしていたら、来賓の方たちはお帰りになり教会のお手伝いされた方たちが入れ替わりでお食事になり、新郎新婦も登場ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート素敵なお二人に見惚れていたら小さなお子様たちも参戦!
ものすごい勢いで料理も無くなり無事パーティー終了ニコッ♪

後は速やかに片付けて撤収と最後の力を振り絞り作業していると、一人の男の子が口の周りをべっチャリにしておいしかたぁ~と一言・・・思わず抱きしめたくなってしまいましたがグッと堪えありがとうと返事をしました。
その後、新郎新婦からもお礼の言葉を頂き、周りの方からもありがとうと言っていただき、正直階段手運びで疲れていましたが一気に吹き飛んでしまいこちらこそ素敵な時間を一緒に過せてお手伝い出来た事に感謝の気持ちで一杯になりました。

プランナーがプランを練り、シェフが料理を作りサービスが当日担当しますが、お客様の反応をダイレクトに感じて色んな笑顔を一番近くで見れる、美味しかったと言って貰えるサービスマンは役得ピース


今日もサービスマン冥利に尽きる一日でしたkao03