「Favorite」でも、来月からは
夏メニューが登場
ということで、今日は“社内試食会”が開催されました。
メモを片手に、ビュッフェ卓を囲んで、
まるで『ランチビュッフェ』な感じで試食開始～
右から：
・グリーンアスパラとパンチェッタのキッシュ
・アネット風味のスコーンに乗ったスモークサーモンのムース
食べやすいフィンガーフードは、
色鮮やかで見た目もかわいく、
女性に人気のお料理。
一口サイズで、たくさんの種類を楽しめます。
奥：
・ズワイガニとフレッシュトマトのカッペリーニ
・黄かぼちゃの冷たいポタージュ
鮮やかな色の冷製料理。
お野菜そのものの味をしっかりご賞味下さい。
・紅鮭の南蛮風マリネ ハリハリサラダと共に
小さな器の中には、種類豊富なお野菜と紅鮭が。
しっかりした味付けでも、さっぱりと頂ける南蛮風
・地鶏の照り煮と茄子の煮びたし
「Favorite」自慢の鶏料理。
やわらかく、ジューシーなお肉とお野菜が
絶妙な味付けで大人気の一品
・旬の鮮魚のポワレ アンチョビの焦がしバターソース
ふっくらとしたお魚はもちろん、豊富な種類の温野菜も
香ばしく、お酒にもピッタリの味付けです。
試食と言えども、スタッフ一同満腹なお昼を頂きました
この場を借りて、シェフへ
「ご馳走様でした」
「Favorite」特製
夏メニューは6月1日～8月31日までの限定でご用意しております。
http://www.favorite.co.jp/