英検の結果が出ていることを知りませんでした。
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Héritage by Kei Kobayashi（エリタージュ バイ ケイ コバヤシ）/ ザ・リッツ・カールトン東京
のランチに家族で行ってきました🥙
行儀の悪い娘には、
・残さず食べろ
・嫌いなものがあっても不味そうにするな
・皿を舐めるな
・スマホを持ちながら食べるな
・守れなかったら2度と美味しいレストランには連れて行かない
と言い聞かせておきました。
（ちゃんと守れました）
いやー、しかし。
料理の味も、雰囲気も素晴らしかった😊
ランチは11000円くらいなのですが、3月の週末は1組だけ9440円で予約できるコースがありまして、その予約をとっておりました。
個室が超素敵。
ここでワイン会ランチやってみたい🍷
1品目。
「グランメゾンパリ」でも出てきたような、紫蘇風味のジュレ(シャーベット？)。
演出も素敵です。
3名のスタッフが1皿ずつプレートを持参、同時にさっとテーブルに並べる。
・・グランメゾンそのまんまや・・・。
次に出てきたのは盆栽！？
3つのお料理が盛り付けられています。
オマール海老の炭焼きも映画に登場した料理ですが、それのコンパクトバージョンですね。
だしの効いたスープ
ホタルイカ、タルタルソースをもなかで挟んでいただく。
「新しいサラダが誕生したな」
レモン風味の泡泡の上下に、15種の野菜が散りばめられ、そこに溜まっているグリーンソースをかき混ぜていただきます。
メインは和牛。
柔らかい🥩！
付け合わせのアジアン風味の麺も美味しかった。
デザートのチョコレート。
フォンダンショコラのようにとろけてきます。
ラム酒が入っているというが、お酒の香りが強いワケではない。
小粒のスイーツもいただけます。
デザートとカプチーノだけでも3000ー4000円くらいしそうな・・・。
娘も中学でカフェオレを飲むようになり、
自宅でもコーヒーにミルクを入れたりして飲んでいるので、
こういったレストランではオリジナルコーラ、ジンジャーエールからカプチーノも選べるようになりました。
ワインはラングドック地方のコルビエール・ブラン。
あんまり飲んだことがないな。
マルサンヌ、ルーサンヌ、グルナッシュブランのブレンドで、序盤の甲殻類にはぴったりでした。
南仏、リラックのグルナッシュ、シラー。
グラスワインといえど、決して安いお値段ではないのですが、どれを選んでも満足できる内容だと思いました。
グラス1杯1−2万円以上するワインも多く・・・（たけえ・・。）、
現実的には選択肢限られるなー・・とも思いましたが。
12時に入店した時はほぼ一番乗りでしたが、13時までには満席に。
実際、予約が困難なお店ではないと思うのですが、どんどん予約が埋まっていきます。
それを考えたら当たり前なのですが・・・商売繁盛、いいことですね。
ドレスアップした洋服を着た中学生くらいのお子さんを連れた家族連れ、若いカップル、シニアなご夫婦など、落ち着いた客層。
雰囲気、サービス、料理、ワイン。
ドリンク含めて3人で約43000円でした。
この価格で体験できる内容としては素晴らしすぎます。
もう少しグレードが高いコースにチャレンジしても良いな。
3月は新年度に向けた中学受験の合同相談会が開催されますね。
よみうりGENKIフェスタとか。
合同相談会参加にあたって、参考にしていただきたい考え方を2つまとめました。
①質問を用意していく
我が家はあらかじめ質問を用意して同じことを聞くようにしていました。
娘にも同様に聞きたいことを用意してもらい、質問させていました。
事前に一緒に質問を考える、そのために学校案内やサイトを一緒に見るということも良い準備になると思います
こんな感じです。
用意した質問：
1. 生き物は飼っていますか？
2. 旅行や遠足などのイベントや学校行事にはどんなものがありますか？
3. 校則は厳しいですか？
4. 人気のある部活はなんですか？
5. 学校として特色のある部活はなんですか？
6. 中学・高校のつながりができる機会にはどういうものがありますか？
7. 中学で卒論などを書く機会はありますか？
など。
同じことを聞いても、回答にそれぞれの学校のカラーが出てきます。
何を質問すればいいのやら・・・
、
、何を話せばいいのやら・・・
と毎回悩まなくてもいいのでおすすめです
過去記事もご参考ください。
2022年5月 東京私立合同相談会
2023年3月 よみうりGENKIフェスタ
【アメ限】2023年5月 東京私立合同相談会②安全校はコンサバすぎるくらいに考えておく
中学受験のスタートラインに立ったばかりの方にはこういった企画は十分役立つと思いますが、
ある程度志望校や併願校が絞れてきた方もできる限りいろんな学校との接点をもっていただきたいと思います。
「持ち偏差値より5~10下の安全校もちゃんと考えているよ
」
」という場合でも、私はいまの偏差値より 15 程度下げて視野に入れていただいたほうが良い、と考えています。
例えば、
3年生〜5年生で偏差値55でステイしている場合。（SAPIXでも日能研でもどこでもいいです）
いわゆる相応校が52~58、安全校は45~48くらいでしょうか？ (＊数字は適当に設定ください)
しかし、
6年生になって、偏差値50に下がったら・・？
相応校は47~53くらい？
安全校は40~43くらい？
当初、安全校と考えていた学校が相応校レベルになってしまいました・・・！
成績が挽回できればいいですが、備えるべきは、6年生後半になっても、成績上昇が見込めないとき、だと思います。
6年生になり、土日がほとんど塾と家庭学習で潰れるようになってしまうと、
志望度の低い学校へ、わざわざ子供を連れ出して訪問するのは時間的に難しくなると思います。
つまり、そのタイミングで安全校とよべる併願校を新たに探すのは非常に厳しい。
万一、進学させる可能性があるということを考慮するとしたら、偏差値以外の観点も見ておきたくなるはずですから。
なので、こういった状況が発生する前に手を打つべし❗️
受験する必要はないだろう・・・と思えるくらいの学校にも4、5年生のうちに足を伸ばしてみる。
少なくとも、合同フェアなどで短時間でもいいので話を聞いて雰囲気を掴んでおくのは良いと思います。
順調ならば、偏差値10−15くらい下の学校なんて、考えなくて良いと思います。
ただ、成績が想定以上に下がった場合・・・、
出願プランを真剣に組む頃には、全滅の恐怖から救ってくれる神様のような存在になるでしょう。
