猫背改善専門スタジオきゃっとばっくのトレーナー兼グルメリポーターの滝田です！
前回は、新しく入ったスタッフの紹介をさせていただきましたが、今回からまた、神楽坂のおす
すめグルメリポートを再開したいと想います！
今回ご紹介するお店はこちら
とんかつ『あげづき』さん。
前を通る度に階段に行列ができていて、いつかいってみたいなぁと思っていたお店さん。
なかなか時間が合わず、行くチャンスを見いだせずにいたのですが、今回、やっと、念願叶いました。
カウンターに案内していただき、ランチメニューの中から
『宮崎県の桜島美湯豚を使用したヒレかつ』を注文。
先に注文された方に運ばれてくる豚カツを見てみると、普通豚カツは揚げた衣が茶色が普通だと
思うのですが、こちらの豚カツは衣が白っぽいんです！
たぶん、この衣の色は、高温の油でさっと揚げたあと、低温の油でじっくりという調理法からく
る色なんじゃかなぁと素人ながらに想像しながら待っていると、遂に登場！
美味しそうですよね♪
中がほんのりピンクで、肉汁がしみでていました♪♪
お店の方に、「塩を付けて食べるのがおススメです」
と言って頂いたのですが、やはりまず、何もつけないで頂いてみることに。
衣は薄く、サクサク♪
肉汁が口いっぱいにひろがり、お肉には甘みがあり、美味しさのあまり、イスから転げ落ちるか
と思いました（笑）
次に、お塩を付けて頂きました！
塩気がじゃますることなく、豚肉の甘みをさらに引き出してくれて、これまた美味しい！！！
ぺろりと完食。
今まで食べてきた豚カツの中でも、トップクラスの美味しさでした♪
『あげづき』さん、御馳走様でした！！！
美味しさのあまり、スタッフ滝田、この表情。
ぜひ、皆様もこの美味しさを体験しに行ってみてください♪
最後までお読みいただきありがとうございました！
猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」
滝田
■猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」店舗情報■
猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」
住所：東京都新宿区神楽坂2-12エンドウビル１F
電話番号：03-6228-1946
▼きゃっとばっくに通うとどんなことができるの？
～きゃっとばっくのことを詳しく知りたい～
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