猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」栄養士の片岡です！
忘年会シーズンということで、「きゃっとばっく」の営業を終え、飯田橋駅に向かうと、お酒に飲まれてしまった方々を見かけることが多くなってきました笑
皆様は飲んでも飲まれていないでしょうか^ ^？
今回はお酒にまつわる内容として、『ウコンドリンク』について、私なりの考えを書かせて頂きます！
ウコンドリンクは私が学生の頃から流行り始め、今では350億円を超える市場規模と言われています。
そもそもウコンとは何かというと、カレーパウダーにも入っているショウガ科の植物のことです。
秋ウコンに含まれている色素成分が、ポリフェノールの一種で肝機能を高める効果があるとされる『クルクミン』で、胆汁分泌促進作用と二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解して排出してくれるため、ウコンは二日酔いに効くといわれているのです。
私も学生時代は、今日は飲むぞ！！
という日には、必ず飲んでいましたが、飲んだ効果を感じられず、最近はプラセボ（思い込みによる効果）だろうと判断し、使用していませんでした。
今回はブログを書くにあたって、私なりに調べて、改めて考察してみました。
結論は、私は『飲む必要はない派』です。
まずは科学的な根拠があるのか調べてみると、ひとつの臨床試験結果を発見し、試験結果としては、アルコール代謝において数値上での改善効果を見ることができたと書いてあります。
確かに、飲酒の１８０分後の呼気中のアルコール濃度は、
・クルクミンを配合した黄色い飲料を飲んでいる群
約５０ppm
・クルクミンを配合していない黄色い飲料を飲んでいる群
約５８ppm
飲んでいる群の方が低いです！
しかし、私としては約１０ppm下がることって、すごいの？二日酔いに対して大きな効果があるくらいの減少量なの？という疑問が・・・
ということで、お酒を飲むとどれくらい呼気中のアルコール濃度が増えることを知りたいと思い、日本食品分析センターのデータを見てみました！
３５０mlのビールを飲んでから、３０分後の呼気中のアルコール濃度は、
・１本飲んだ場合 ７５ppm
・２本飲んだ場合 １５０ppm
こんな結果が出てきました！
１本飲んだだけで、こんなに上がるのなら、１０ppm下がるって大したことないんですね・・・
学生の頃の私は、
『今日はウコン飲んでるから、大丈夫！！』
と、言いながら、ガンガンいこうぜ！の強気モードでお酒を飲んでいました笑
このウコンによる強気モードが、実際には二日酔いを促していたなんて笑
ということで、私の結論としては、二日酔い対策は、ウコンドリンクを飲むのではなく、お酒を１杯飲むことを我慢するになりました！
皆様もまだまだ忘年会を控えていると思いますので、
くれぐれもウコンの力を過信せず、ほどほどにお酒は調整することで、二日酔いの予防をして頂ければと思います♪
最後まで、お読みいただき、誠にありがとうございました！
猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」
片岡
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猫背改善専門スタジオ「きゃっとばっく」
住所：東京都新宿区神楽坂2-12エンドウビル１F
電話番号：03-6228-1946
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