<独り言>
僕が人の店でシェリーを飲むか？問題。
たまに聞かれますが…
色々複雑でして…
・そもそも置いてる店が少ない
・僕の正体を知ってる店で嫌がられるw
・飲んだら仕事スイッチが入ってしまう
・実際、温度やグラスが微妙な事が多い
・何故かウチの店で飲むほど美味しくない
・ベネンシアールしたがるのは嫌い
・頼みづらく質問が多い
まぁ挙げたらキリがないですが
諸々の理由で
自宅か自分の店で飲むのが一番多いかも。
まぁこんな事書いたら
ますます嫌がられますがね(^◇^;)
…なので専門性のある Barに。
専門性がある店は
・商品が被らない
・お互い尊重し合える
・学びが多い
・仕事抜きに話が出来る
・新しい発見がある
・ネタが増える
まぁそんな感じかな。
僕的に外でシェリーが頼めるバー&レストランは
・水戸：バル・ガンチョ
・東京/五反田：翔福(中華)
・東京/目黒： Barロマニ
・東京/目黒：ラヴィアンローズ
・東京/大井町：ロスビノス
・東京/大森： Barテンダリー
・東京/銀座：しぇりークラブ
・東京/銀座： Barクラベル
・東京/赤坂： Barナイト
・東京/田原町：アメッツ(スペイン料理)
・東京/中目黒：ヴェネンシア
・東京/中目黒：バル・ポルティージョ
・東京/神楽坂： Bar家鴨社
・東京/神楽坂： Barサンルーカル
・東京/代々木上原：ウェルファンカフェ
・東京/麻布十番：フォーティファイド
・東京/北千住：ソルマヨール
・東京/立川： Bar R
・東京/立川：あぐりこ
・東京/東村山：シガー Barバッカス
・横浜/野毛： Barシープ
・大船： Barアンダルシアン
・船橋： Bar篠崎
・金沢： Barシノン
・松本： Barロッホ
・静岡： Barノーエイジ
・静岡/三島： Barユモト
・名古屋： Barクール
・岡崎： Barアントレ
・京都： Barダンス
・京都： Bar K6
・大阪：バル・キンタ
・神戸： うさぎ
・神戸：泡シェリ
・奈良：ヒラソル
・姫路：まこと(和食)
・岡山：サンルーカル
・高松：ブルラッテ
・福岡： Barコーダ
・小倉： Barニド
・小倉： Barエアー
・佐賀： Barラチカ
・熊本： Barステイツ
・鹿児島： Barコラソン
・鹿児島：ヴァンダンジュ
未だ行けてないけど信頼があるのは
・釧路：ルマーシ
・札幌：月光
・旭川：エペルネ
・東京/早稲田：アニモ
・松山：リカリカ
・奈良：ガストロノミー・ラボ(新規OPRN！)
・和歌山： Bar風
