冷たい明太子パスタとペトロニ(ヴェルモット)

ゆかりのリクエストで

今日は冷たい明太子パスタ。

《レシピ》

カッペリーニ

明太子

釜揚げシラス

カニカマ

ブロッコリースプラウト

レモンドレッシング

コウヤのガーリックオイル

《お酒》

スペイン・ベルモット(29種のボタニカル)

ペトロニ・ヴェルム・ブランコ

(ガリシア産アルバリーニョベース)

このパスタにこのヴェルモットやると

一気に地中海リゾート気分っす！！(^^)

我ながら

んまかったー！！