ポークソテーとぺマルティン・オロロソ

<またもや妻が作ってくれた編>

例えば

「ポークソテー」

と

「ぺマルティン・オロロソ」

この手の料理には

間違いなくオロロソですね！

しかも最近の

ぺマルティン・オロロソは美味い！

正直、新しいロットの輸入したては

前の比べるとイマイチだったんですが、

輸出時の酸化防止剤による還元が弱くなり

色も味も香りも

本来のオロロソに戻って良い感じです！

これからはアモンティリャード同様

オロロソもリピりそうです！

Ps:フィノは前より格段に良く

新しく入ったクリームも最高！