<独り言>
ピスコに関して知らない自分を恥じて
今日は昼からコメダにこもって
出勤までピスコのお勉強してました。
ただ今日のショックは
最近、出来た「ピスコ協会」が
「ペルー産のみ」という事実でした。
まぁ内容を聞けば理解、
納得はしましたが。。。
インターネットの普及で
簡単に行けない国の情報が
多く取れるようになりましたが、
一方では、その情報や意識変化から
一緒じゃない、同じじゃない
という意識も高まり
インターネットによって
取り払われた線の中に
今度は今までなかった線が
現れてきていますね。
ピスコ飲み始めの自分は一先ず
ペルー産もチリ産も
色々飲もうと思ってます。
原産地呼称ピスコ(ペルー)
https://www.academia.edu/37782011/El_pisco_denominaci%C3%B3n_de_origen_peruana
原産地呼称ピスコ(チリ)
#pisco #peru #chile