<シェリー&シェリー樽の会>
Sherry, Sherry Cask, Montilla Seminar
With Tapas by Kohya Nakase 中瀬 航也
シェリーSherry
・バロン社ミカエラBarón Micaela
マンサニージャ、アモンティリャード、
オロロソ、ミディアム、クリーム、
モスカテル、ペドロ・ヒメネス
モンティージャMontilla
・ロブレス社バホ・フロール
Robles Bajoflor
オロロソ
おつまみTapas by Nakase
・サーモンのプディング
・鶏とマッシュルーム、ベーコンの南蛮漬け
・セセリとミックスナッツのハリサ和え
・ピスト(ラタトゥイユ)
・挽肉とキドニービーンズのココナッツミルク煮
