またに相談されるのが
料理用にガバガバ使いたい
安価なフィノ・シェリー酒
ソースや煮込み、
マリネ液やスープなど
シェリーを使うと
一味も二味も変わるものがあります。
ただ料理用となると
気になるのが原価…
そんなコストをあまりかけずに
シェリーを使いたい方にオススメなのが
オズボーン・
フィノ・シェリー
(セカンド・レンジ)
写真上:輸入元:酒屋やまや
他には厳密にはシェリーではなく
別に原産地モンティージャですが
アルべアール・
ラ・スルタナ・フィノ
(セカンド・レンジ)
写真下:輸入元:飯田
これらであれば
一本1000円前後で購入可能！
あとは並行輸入品の
ティオ・ぺぺでしょうかねw