牡蠣とコリアンダーのオジャとペマルティン・フィノ・シェリー

＜寒い夜の夜食編＞

例えば
「牡蠣とコリアンダーのオジャ」
と
「ペマルティン・フィノ・シェリー」

＊何気なく作った
牡蠣とコリアンダーのスープ、
お通しに多めに作ったのですが、
少しだけあまったので、
家で少しスープを足して
オジャにして食べましたｗ