海老と牡蠣のオジャと、ラ・ヒターナ・マンサニージャ・シェリー<疲れた夜のオジャ編>例えば「海老と牡蠣のオジャ」*と、「ラ・ヒターナ・マンサニージャ・シェリー」*お米、水、海老、牡蠣、ニンニクオイル、ハーブソルト、ドライ・コリアンダー