サントリー山崎蒸留所で朝酒を飲みにｗ

2014年2月16日
午後からＨＢＡシェリーセミナーのこの日、
奈良の佐藤さんに誘って頂き、
朝から山崎のサントリー蒸留所に遊びに行ってきましたｗ




穀物酒における発酵槽は木桶であることが大事です。




蒸留釜は銅製であるということが大事です。




これはシェリー樽です。上記との違い解りますか？


サントリーが始めて仕込んだシェリー樽