影の主治医Ｄｒを招いてのランチ会

＜タコのガリシア風＞
買ってきた茹でダコなんで風風ですがｗ

結婚してからお互いの友人・知人を紹介する意味で、
不定期定期でホームパーティーをしています。

そんなこともあって、
去年の暮にテーブルを買い替えたのですが、
夜の実施は予定を合わせるのがなかなか難しい…

そこで、嫁も休みな土曜のランチ時間であれば、
僕は夕方からの出勤も出来るし、
シフトがギリギリでも早めに予定が立てられるので
今年に入ってからはランチ会が恒例になってきました。

今回お呼びしたのはＤｒさんとお連れ様！

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まずは＜フィノ･キンタ＞で乾杯！

＜ハモン５Ｊ＞
＜アンチョビ入りオリーブ＞
＜スパイス･チョコ＆アボカド･チップ他＞


＜サーモンのパステル＞
（盛りつけ前）
今回、初挑戦＆初シリコン使用でしたがイイ感じに出来ました。

そして夏なので＜ガスパチョ＞を…

紹介もそこそこ、
医療業界の話しを色々お伺い出来ましたｗ

米国での学会の話しやら、
血液、心臓、感染症の話しなどなど…

放射線の話からカミオカンデ？ｗ
ん？宇宙線…

とまぁ…色々話は多岐に…ｗ


＜ピスト＞
クミンを多めで…


今日のシェリーはこの辺を少しづつ…
フィノ･キンタ
ヴィニャＡＢアモンティリャード･フィノ
ラウレアード･アモンティリャード
バルバディージョ･オロロソ
バロン･ミディアム
バロン・ＰＸ

＜海老とドライ･トマトのアヒージョ＞
は撮り忘れ…


＜鶏のセヴィジャー風煮込み＞
今回、今まで一番上手く出来たｗ

そして話は、職場と現代のストレスの話から、
「鬱」と「新型鬱」の話へ…

本当の鬱は薬で治療が可能だけれど、
新型は鬱症状のガイドラインを満たしているかのように見える、
ただの怠けが多いので、薬物治療は出来ない等など…ｗ

普段から思ってはいましたが、
Ｄｒの話しは面白く、そして止まらないｗ
素晴らしい！


＜パエジャ＞
今回は手羽先とサーモン骨と渡り蟹、浅蜊でスープを取りました。

皆で散々食べておきながら
この辺になると、僕が如何に痩せるべきか…
という話しになり…ｗ

妻は太ったことがないから、
太っている人の状態が判らないので、
太っているという状態がどうか…etc...

まぁ結論は痩せろってことで…ｗ



さぁ…残念ながら僕は間もなく出勤です…

失礼して30分だけ仮眠して出勤しました。

復活！

しかも、こういう日に限って忙しかった…
店のどたばたが落ち着いた２２時頃・・・
Ｄｒからお礼のメールが・・・ｗ

前回お呼びしたＩＴ社長カップルの時も
僕が出勤後も数時間滞在で９時間近くでしたが、

今回Ｄｒさん達がお帰りになったのも２２時近くだったようでｗ
いえいえ、ウチのが引きとめてるんですがネｗ

前回の某酒専門家とのランチ会の時以外は、
いつも８時間滞在が平均かなぁｗｗ

次回は妹グループ女子会になるもよう…
まぁ料理作りに徹しますワｗｗ

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お土産にと


冷して美味しいモヒート･チョコ！


箱も素敵なカマンベール･チーズ･ケーキ！！


実は大好きな水羊羹！！！

を頂きました！！！

！！！御馳走様です！！！