カレーとオロロソ・シェリー<インド系英国料理編>例えば「トマト系豚肉カレー*」と「バルバディージョ・オロロソ・シェリー」つけあわせは、冷しトマト・シーザードレッシングかけ中瀬家の晩飯から。*私の実家のレシピでトマトシチューから変身したカレー。肉は豚バラを使用。