Bibliography ： スコッチ Scotch Whisky：En

"Scotch, The Whisky of Scotland in fact and story
by Sir Robert Bruce Lockhart"
1951/1966 ☆☆
概要、有名先駆者紹介など…



"Scotch Whisky by David Daiches"
1970　☆☆☆
製法と歴史、特に歴史が面白い。
参照の挿絵もイイ。



"The Making of Scotch Whisky by John R.Hume & Michael S.Moss"
1981 ☆☆☆
製法と歴史、特に歴史が面白い。
参照の挿絵もイイ。



"Whisky, Technology, Production and Marketing
by Inge Russell"
2003 ☆☆☆☆
製法が主の専門家本で、ちょっと難しい。
意外と盲点な醸造や、蒸留に関するデータも多数。



"Scotch Whisky by Charles Maclean"
2005 ☆☆☆☆
歴史が主で、写真や挿絵、ポスターなどの紹介も多く楽しめる一冊。


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"Whisk(e)y by Stefan Gabanyi"
1996 ☆☆☆☆
ウイスキーの総合事典。
是非、手元に一冊。