Bibliography : ゴンサレス･バヤス社 Gonzalez Byass

"Old Sherry, 1835-1935"
1935 ☆☆☆☆
ゴンサレス･バヤス社100周年記念本。
あまり触れられない創立の功労者デュボスク氏の話や、
今は無き屋外熟成の本など、興味深い写真も多い。

"Jerez-Xerez-Scheris"
1948 ☆☆☆☆☆
世界に100部しかない記念本。
使われた手漉きの紙と、中の挿絵が素晴らしい！

"Sherry, The Noble Wine by Manuel Gonzalez Gordon"
1972 ☆☆☆
シェリー酒＆ゴンサレス･バヤス社の社史＋重要参考資料多数。

"Sherry, The Noble Wine by Manuel Gonzalez Gordon"
1990 ☆☆☆
上記本の改訂版。

「シェリー：高貴なワイン」大塚謙一監訳。
1992年　☆☆☆　絶版・入手困難本。
上記の日本語訳。

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"Gonzalez Byass"
1970年代? ☆☆☆
ゴンサレス･バヤス社が、ポート(葡)や、メキシカン･ブランデー、
コニャック(仏)を作っていた頃の会社案内本。

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"100 Tapas with Tio Pepe"
19??　☆☆
ティオ･ペペ販促用に作られたタパスｘ100レシピ集。

"The Tio Pepe Guide to the Seafood of Spain and Portugal
by Alan Davidoson"
1992　☆☆☆☆
ティオ･ペペに合う魚介類事典/辞典。

"The Tio Pepe Traveller's Food&Drink Guide to Spain"
198?　☆☆☆
ティオ･ペペ販促用に作られたスペイン料理＆飲み物辞典(西→英)/事典。

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"Los Alegres Ratoncillos de Jerez
by Jose Maria Sanchez Silva Xavier Cugat"
1981　☆
ゴンサレス･バヤス社がのマスコットである鼠を題材にした絵本。

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年代不明：ポスト･カード