昨日は白菜の鶏マーボーを作りました
詳しいレシピはこちらで確認してね～＾－＾
すごく美味しかったです
彼氏いわく、ラーメンに乗せたり丼にしたり、焼きそばに乗せたりしても美味しそうだねーってさ。
ピリ辛が好きな方は、豆板醤を多めに入れてね。胡椒とか入れてもいいかもね。
最後は醤油などで自分好みの味に仕上げたら完成～。作るのも意外と簡単です。
必要な物は、豆板醤・甜麺醤・醤油・塩・鶏ひき肉（２００ｇ）・白菜（１/４個）・しょうが、にんにく各１/２かけ）・かたくり粉・ごま油だよ。
調味料などは家にあると想定したら、そこまで買うものないよねー。
はぁ～しっかし・・・家でにんにくをみじん切りにして料理ってあんまりしたこと無かったんだけどね、作ったあと部屋がすっごい臭うんだね・・・
ワンルームだとまぁ～大変ですよ。
換気扇回してても、絨毯や服が臭いを吸収しているのか、今日もほんのり臭ってるかも・・・
ぎゃぁぁぁぁ～
こうゆうのって、一度外出して、家に帰るとよく分かるよね。
うーんどうしよう。。。
とりあえず、アロマでもたくか・・・。